羅卜湯的做法有哪些

飲食文化在中國算是一種較為古老的文化， 自古時候就講究每餐要有四菜一湯。 所以說， 湯在人們的餐桌上算是一道元老級飲食。 那麼人們都喜歡喝什麼湯呢?今天為大家介紹一種十分普通的湯， 叫做羅卜湯。 不要小看這道羅卜湯， 這可是有著很好的滋補效果的呢!那麼羅卜湯的做法有哪些呢?在這裡簡單的介紹一種。

1.蘿蔔絲蝦湯的做法竹節蝦剪去須， 挑去蝦線， 洗淨

2.青蘿蔔洗淨， 去皮， 切成絲

3.蔥切花， 香菜切碎

4.鍋上火倒油燒熱， 用蔥花爆香

5.鍋內加入清水， 放入竹節蝦用大火煮沸， 轉入中火再煮5分鐘

6.下入蘿蔔絲煮沸， 改小火煮至蘿蔔絲軟爛

7.加少許鹽調味， 出鍋前撒入香菜段即可

禁忌：

1、蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 如果把它們與含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值，

2、蘿蔔為寒涼蔬菜， 陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。 服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔， 以免藥效相反， 起不到補益作用。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補， 所以二者最好不要同食。 若要一起吃時應加些醋來調和， 以利用營養吸收

並不是說， 所有的人都適合食用這道羅卜湯的， 雖說羅卜湯有一定的滋補效果， 但是也要根據人們的體制來食用。 對於在飲食中的一些禁忌， 人們需要多加謹慎，