營養飲食

奶片有營養嗎

牛奶是一種營養價值極為豐富的飲品, 在日常生活中得到了很多人的青睞。 孩子喝了牛奶以後, 有助於骨骼的健康發育;大人喝了牛奶後, 可以補充身體所需要的一些營養物質, 可以促進身體機能的健全。 然而, 牛奶還有很多額製成品, 比如優酪乳、乳酪、奶片等等。

奶片作為一種用牛奶做成的製成品, 得到很多小孩子們的歡心。 一方面因為其濃郁的奶香的味道, 另一方面, 因為其甜滋滋的味道。 那麼, 奶片究竟有沒有營養呢?

奶片, 一種內蒙特色食品, 主要是以鮮乳或乳粉為主要原料, 添加適量輔料, 經混合、壓片、包裝製成的片狀乳製品。

奶片的原料主要是鮮乳或乳粉, 添加或不添加如下原料:包括例如乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉、乳糖、奶油等乳來源原料;包括例如植脂末、植物油、葡萄糖漿、白砂糖、果粉、穀物粉等;包括食品添加劑、營養素等原料;經過混合、壓片、包裝製成的片狀乳製品,

亦或將奶片生產所需的原料經混合、均質、濃縮、噴霧乾燥製成奶片基料粉, 再與其他輔料進行混合、壓片、包裝制得。 奶片的主要營養成分主要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等, 由於其營養豐富、可直接食用、攜帶方便、保質期長等優點, 與鮮奶相比, 奶片無需冷藏、無需加熱食用, 已成為乳製品中的亮點。 食用奶片可享受到牛奶的風味和質地, 獨有的加工工藝, 保留了牛奶中多種營養成分。

由奶片的製作過程, 我們可以看出奶片的營養成分很高, 基本上保留了鮮奶最原始的營養。 所以說, 作為需要大量營養的成長期的孩子來說, 吃點奶片是有好處的。 但是奶片中也含有很一部分添加劑,

不要一次性吃太多。