香菇火腿腸的做法大全

2019-02-21

現在每個人的生活工作都非常的忙碌，因此，回到家之后做一頓美味可口的飯菜犒勞一下自己是非常有必要的。香菇火腿腸這道做法簡單，口感好吃，營養又豐富的菜就非常適合在家里自己做給自己吃。這道菜中的香菇還具有促進消化，減肥的作用，很適合女孩子吃。那么，香菇火腿腸的做法有哪些呢?

做法一

材料:香菇200g，火腿腸100g，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，蔥花適量，雞精適量，紅辣椒1個

做法

1、香菇適量，去根部洗洗干凈，

2、香腸切片，

3、油鍋熱入蔥花和紅辣椒，香菇翻炒，

4、放鹽，生抽，蠔油，入香腸翻幾下就可以關火。

做法二

主料：香菇、胡蘿卜、火腿腸、青椒

輔料：鹽、蔥、雞精、十三香、醬油

做法：

1、青椒，蔥洗好，切好備用，

2、胡蘿卜，火腿腸切片，

3、香菇用水泡發，切成條，備用，

4、香菇焯水，撈出，瀝干水備用，

5、鍋中倒油，待油熱，放入火腿腸翻炒，然后放入三分之二的蔥翻炒片刻，放入胡蘿卜，放鹽，翻炒，

6、放入香菇，倒少量醬油，翻炒，

7、放入剩下的蔥，翻炒，

8、放入青椒，放少量十三香，翻炒，出鍋前放雞精。

火腿腸炒香菇禁忌人群

1、火腿腸，孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。

2、香菇為動風食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。