山藥和木耳能一起吃嗎？有什麼功效？

山藥性溫， 很多人愛用山藥燉湯， 也可以炒著吃， 味道粉嫩， 對脾胃有很好的養生作用。 木耳可以有效的防治心腦血管疾病， 而且還能抗癌， 但是對血小板的凝聚有抑制作用， 因此有出血症狀最好不要食用。 那麼山藥和木耳能一起吃嗎？有什麼功效呢？

1、同食影響

山藥和木耳一起吃養生功效非常不錯， 具有補中益氣、消炎止痛、清熱解毒、補氣養血、潤肺止咳、補腎益精、健脾養胃、降血壓、降血糖等功效， 還可以治療氣血不足、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、以及、高血壓、糖尿病、腹瀉、脾胃虛弱等不適病症。

2、木耳須知

吃木耳對健康有很多的好處， 但是也有許多需要注意的內容。 吃木耳具有清理血液的作用， 但是木耳中含有抗凝血劑成分， 可以抑制血小板的凝聚， 因此患有出血疾病的患者不宜吃木耳， 以免導致病情更加嚴重。 木耳中含有較多的抗凝血活性成分， 這種物質在生木耳中含量最多， 生吃木耳會對心血管造成不利影響。

3、山藥須知

吃山藥也有很多需要注意的內容， 山藥為溫性食物， 適合很多人食用， 而且具有健脾養胃的作用， 但是脾胃虛弱的人不能吃太多的山藥， 因為山藥在消化的過程中會產生氣體， 對於脾胃虛弱的人更為嚴重， 吃太多山藥很容易引起腸胃脹氣， 對健康不利。 山藥不宜與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿蔔等富含維生素C分解酶的食物一同食用， 會導致山藥營養價值降低。