營養飲食

養生保健:飯後半小時是養生黃金期

一日三餐是我們每天都在做的事情, 而且是每天必不可少的, 能為我們提供營養, 如何飲食科學, 搭配合理那麼就會為我們的健康加分, 如果你想或得更多的受益, 那麼就要抓住飯後半個小時的養生關鍵事件, 好好利用對健康可謂是事半功倍。

早餐後半小時:吃點水果, 按摩膝蓋。

無論是麵包、牛奶等速食早餐, 還是以粥、油條、豆漿為主的傳統早餐, 都存在營養單一的問題。 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅認為, 早餐後吃一點水果是對早餐很好的補充。 最佳的選擇是獼猴桃和草莓,

因為這兩種水果維生素的含量非常豐富, 早晨攝入豐富的維生素可以提神醒腦, 保證一上午的工作效率。 另外, 早餐後吃水果還可以促進消化, 有利於營養吸收。

吃完早飯, 可以按摩一下膝蓋或者敲打小腿外側。 從中醫理論上講, 早晨7~9點主胃經, 胃經在中醫經絡裡被稱作“長壽經”, 經過膝關節。 飯後20分鐘左右, 用手反復摩擦膝關節, 可以使胃經通暢, 在寒冷的冬天還能驅除寒氣、保護關節, 是很好的養生方法。 另外, 還可以敲打小腿外側5分鐘, 這裡有人體最重要的一個穴位——足三裡, 飯後拍打有助延年益壽。

需要提醒的是, 很多老人習慣早上鍛煉, 但飯後半小時可不是運動的好時間。 吃完飯馬上運動, 容易引起消化不良,

如果運動強度較大, 還會引起腹痛或胃腸道疾病, 對心腦血管疾病患者也有危險。 因此, 吃完早飯至少過半小時再去鍛煉。

午餐後半小時:喝杯優酪乳打個盹。

對於那些吃完午飯就不得不坐在電腦前的上班族來說, 午飯後來杯優酪乳很有必要。 優酪乳中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸, 它們不僅賦予了優酪乳清爽的酸味, 還能幫助形成細嫩的凝乳, 從而抑制有害微生物的繁殖。 同時, 使腸道的鹼性降低, 酸性增加, 促進胃腸蠕動和消化液的分泌。 並且, 研究發現, 優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力、高度緊張和焦慮感也有幫助。

午飯後半小時是調整身體和精神狀態的關鍵時刻, 吳大真建議, 上班族可以利用這個時間打個盹。

美國哈佛大學心理學家發現, 中午打盹可緩解壓力、提高記憶力, 即使只有十幾分鐘, 效果也立竿見影。 “如果不能入睡, 最好也要讓嗓子休息下, 特別是平時說話比較多的人。 ”美國密歇根大學健康體系研究中心的諾爾曼·霍吉克顏指出, 可以利用這段時間伸伸腰、踮踮腳尖、做做深呼吸, 都能提神醒腦。

對於老年人來說, 吃完午飯則不宜馬上睡午覺, 因為飯後血液會集中在消化系統, 血流速度減慢、血液黏稠度增加, 心臟、大腦等重要器官的血流量相對減少。 此時如果立即睡覺, 可能加重心腦供血不足, 出現胸悶、頭暈、乏力等不適, 嚴重者可能誘發心腦血管意外。

晚餐後半小時:做做家務、拍打經絡。

忙碌的一天中,

晚餐後的時間最充裕, 人們也喜歡在晚餐後安排很多事情。 不過專家指出, 晚餐後養生有禁忌。 第一, 不要急於喝茶。 中國人有飯後飲茶的習慣, 但是茶水中大量的酸性物質可與食物中的鐵、鋅等結合, 致使食物中的鐵白白丟失, 最好過半個小時後再喝。 第二, 不要急於洗澡和泡腳。 這樣做會讓身體體表血流量增加, 胃腸道的血流量則會相應減少, 從而使腸胃的消化功能減弱, 建議最好先休息1~2個小時。 第三, 不少老人晚餐後習慣馬上去社區或廣場參加一些活動, 比如跳廣場舞、打拳。 為了避免出現身體不適, 最好吃完飯後過半小時再去。

那麼, 在這段時間裡, 做哪些事情好呢?對於想減肥的人來說, 這半小時至關重要。 美國庫勃有氧研究所發現,

人體小腸開始吸收是晚飯後的30分鐘左右, 在這段時間裡有意識地活動身體, 可以有效減肥。 因此不妨利用這段時間打掃一下房間, 整理一下寫字臺或衣櫃, 或者家人之間互相按摩, 都可以起到消耗熱量的作用。 另外, 餐後半小時喝些水, 能夠加強身體的消化功能, 幫助脂肪代謝。 吳大真建議, 可以利用這段時間拍打經絡, 主要針對任脈, 也就是小腹以上正中間的部位, 有很多重要的穴位分佈在此, 吃完飯從上到下輕輕拍打20分鐘, 可以幫助消化、強身健體。