孕婦真的可以吃猴頭菇嗎？
猴頭菇的滋補功效非常的明顯， 營養價值很高。 對於孕婦來說， 也可以適當的吃一些， 具有提高免疫力的效果， 對孕婦在懷孕期間的調養是非常有利的， 猴頭菇是一種高蛋白低脂肪的保健食品， 適當的吃一些能夠解除疲乏， 還有安神的功效， 我們來瞭解一下這方面內容。
猴頭菇裡面富含的蛋白質要比香菇還要高兩倍，
另外含有的氨基酸多達17種之多，
其中人體所必需的就有八種，
這對於孕婦在孕期的調養是非常有利的，
女性在懷孕期間身體的免疫力多多少少會下降，
為了促進孕婦和胎兒的健康，
適當的吃一些猴頭菇是非常有好處的。
猴頭菇的做法有很多， 孕婦可以做成猴頭菇排骨湯， 有非常好的滋補的功效， 準備排骨一斤， 準備猴頭菇一朵， 準備甜玉米一個， 準備蔥薑蒜， 準備少許的食鹽， 猴頭菇要提前泡發， 泡發的時候要用稍微沉一點的東西壓住，
鍋中放適量的油，
油熱以後放入蔥薑爆香，
然後放入排骨，
炒到變色，
再放入高壓鍋裡面，
再加入少許的蔥，
加上開水，
用高壓鍋蒸20分鐘左右，
把猴頭菇清洗乾淨以後撕成小塊兒，
再用開水焯一下，
然後放到排骨湯裡面，
小火煮15分鐘左右，
然後加入少許的鹽就可以吃了。
猴頭菇要先洗淨， 一般來說猴頭菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹製四個階段， 這樣才能夠有助於猴頭菇裡面的營養充分的釋放出來， 還要注意的是， 如果變質的猴頭菇是不能吃的， 避免造成腸胃不良。
