鮮薑儲存三年的方法

鮮薑是很重要的菜品， 蔥薑蒜被譽為三大調味品。 除了調味的作用， 鮮薑還有生津開胃、開胃止嘔等作用。 鮮姜的使用率比價高， 所以在買到鮮薑之後的保存方法， 也成為了很多人關心的事情， 方法好能貯存很長時間都不會變質。 那麼， 鮮薑儲存三年的方法是什麼？下面咱們就來看看吧。

第一種方法

對於剛挖出的新鮮嫩薑， 先放在通風處幾天， 將水份適當的吹幹， 然後用紙殼箱子裝好備用， 這樣是可以放上一段時間不會壞的。

第二種方法

準備好一個小桶， 往桶裡裝上沙子， 然後把生薑埋進沙子裡就行， 這樣放在裡面的生薑就不會壞也不會幹了， 是一很好的保存方法。

第三種方法

把買回來的生薑先洗淨， 然後切成薄片， 裝入保鮮袋中， 然後放入冷凍室快速冷凍， 等需要用的時候， 要多少取多少， 也是很方便的。

第四種方法

如果買到生薑比較多， 一時吃不完， 可以把姜製成咸薑。 方法就是先把薑洗淨去皮， 然後稍微曬曬去除水分， 然後再放鹽醃制幾天， 最後再把醃後的薑曬乾就行哦， 感冐時吃點是很有效的哦。

第五種方法

薑量多時也可製成醋薑。 也是先把薑洗淨去皮， 也稍微曬成水分， 再放少量的鹽入味然後再浸入醋中，

第六種方法

先準備一個較大的乾淨的罐， 然後把生薑洗淨， 把生薑放在通風處， 將水分吹幹， 然後往罐裡鋪層鹽再鋪層生薑， 再生薑埋入鹽中，