紅棗補肝湯的做法

眾所周知紅棗是我們的生活中經常能吃到的滋補佳品， 它有很好的補氣養血和美容養顏的作用， 尤其是對女性的身體滋補有很多好處， 其實紅棗對身體的好處有很多種， 但是相要通過食用紅棗對身體進行調整， 就要結合我們的目的選擇適合的吃法和搭配不同的食物， 下面一起瞭解下紅棗補肝湯的做法。

紅棗補肝湯的做法

紅棗煮粥， 養血補肝。 食療專家郭海英教授介紹， 按照中醫食療養生理論， 春季食療養生一定要重視養肝， 而用紅棗煮粥就是養肝的一個好辦法。 將紅棗與百合煮粥， 適合晚餐時食用， 不但有助於養血補肝， 還能改善睡眠品質。

紅棗泡茶， 健脾暖胃。 郭海英介紹， 棗性甘、溫， 入脾、胃經。 《珍珠囊》中記載棗能“溫胃”。 大家不妨試試紅棗泡茶：選用黨參15—30克， 大棗5—10枚， 一起煎湯代茶飲用。 也可以加入陳皮2—3克以調胃氣。

紅棗蒸食， 強身除煩。

漢末中藥學著作《名醫別錄》中記載棗能“補中益氣， 強力， 除煩悶”。 將紅棗洗淨， 用清水浸泡約2小時後， 剔去棗核， 與泡發好的黑木耳一起， 加適量清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成蒸棗。 每日早、晚餐後各服一次， 尤其適用於血虛乏力、面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用， 但是要注意痰濕及積滯者不宜多食。

紅棗的功效與作用

紅棗是常見的保健佳品， 但如果吃法不對， 也會傷害身體健康。 紅棗的正確吃法。

一、食用紅棗時不要用水煎煮， 因為溫度超過80℃， 棗裡面的維生素C就被破壞了。 用清水洗淨後， 生吃是最有營養的， 每天堅持吃5～8枚紅棗， 對身體非常有益。

如同吃其他食物一樣

二、如同吃其他食物一樣， 吃棗也不可過量。 《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，

凡羸瘦者不可食。 ”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。 因其含糖量較高， 糖尿病患者不宜食用。 吃棗還要注意保護好牙齒。 每天吃棗以不超過50克為宜。

三、紅棗氣味甘、辛、熱， 性偏濕熱， 容易生痰生濕。 痰濕壅盛的人多食紅棗以後， 原先的症狀容易加重， 出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

四、兒童脾胃功能較弱， 紅棗黏膩， 不易消化， 多食礙胃， 易影響兒童食欲和消化功能。 並且紅棗糖分過多， 容易引發齲齒。

上面就是對紅棗補肝湯的做法的介紹， 通過瞭解之後我們知道紅棗補腎的吃法一般是煮粥或者蒸著吃， 其實想要使肝臟更見的健康平時也要保證良好的生活習慣， 儘量不要抽煙和喝酒， 並且飲食上一定要吃些清淡的食物，

並且注意飲食上的營養均衡。