孜然粉土豆的做法介紹

用孜然炒土豆片， 非常的方便簡單， 而且這一道食物也可以起到很好的開胃效果， 特別是喜歡吃辣椒的人， 適當的放入一些幹的辣椒， 逢年過節解決油膩， 絕對是一道最有效的食物。

材料

土豆2個， 鹽、孜然粉、蔥花、植物油

做法一、

1、土豆去皮洗淨， 切成較厚的片。

2、平底鍋刷油， 燒熱後放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。

4、繼續煎熟， 撒上蔥花。

做法二、

1.土豆去皮切成片， 先用水泡一下， 去除裡邊的澱粉

2.不粘鍋裡放油， 把泡好的土豆片放進去， 一面煎好後， 再反過來煎另一面， 煎至兩面金黃

3.然後把孜然和幹辣椒倒入鍋裡， 用鏟子微炒一下， 加鹽調味， 出鍋即可吃了

營養價值

切好的土豆片一定要先用水泡一下， 去除裡邊的澱粉， 不然在煎至的時候會糊鍋的

不放辣椒可以給小孩子做零食吃， 可以使用烤箱烤