西葫蘆炒肉絲該如何做

相信大家都很喜歡吃健康有益的食物， 那麼今天想跟大家分享一下家常菜， 西葫蘆炒肉絲。 它的功能作用很多， 例如能讓愛美的女性美容養膚， 能讓想要減肥的朋友瘦身， 還能強身健體。 它需要煮的難度並不高， 有心就能學到。 喜歡吃咸鮮味的朋友， 你們的福利到了。

這道菜煮的時間不長， 只需20分鐘。 在煮這道菜之前， 需要做以下準備：

1.把西葫蘆洗乾淨， 然後再把它切成絲狀， 切完之後用鹽醃一下。

2.把肉也切絲， 不喜歡豬肉味的朋友可以在肉切絲後過過水。

3， 喜歡吃蘑菇的朋友可以把蘑菇切絲， 這要看你個人口味的。

4， 切少許蔥花。 好了， 做完準備之後， 就要開始準備油和食鹽。

在真正煮之前， 你要先把鍋燒紅， 然後放適量的油， 過1分鐘就把肉絲倒進去， 煮5分鐘左右， 你就可以把它裝到碗裡。 接下來， 把鍋洗好， 就可以開始煮了。

首先， 把鍋燒紅， 先放油再放蔥花，

等到有蔥花的香味飄出來， 你就能把切好的西葫蘆放進去炒， 如果你有切蘑菇， 就和它一起放進去炒。 這時， 你要開大火炒， 而且要經常翻來翻去地炒。 如果你覺得鍋太幹了， 那麼你可以放點鹽進去， 很快會出水。 等到你把這些炒好， 你就可以放上肉絲了， 然後你再炒3分鐘左右， 就能夠出鍋了。

這就是西葫蘆炒肉絲了， 做法很簡單， 營養價值高， 美味鮮美， 大家可以嘗試一下。