沙律牛排做法有哪些？
牛排是比較常見的一種肉類， 牛排屬於紅肉， 營養價值高， 能夠有助於被身體的吸收， 平時可以提高身體的抵抗力和免疫功能， 牛排想要吃什麼樣的都可以， 關鍵就在於製作的時間和火候， 比較常見的是一道沙律牛排， 製作方法簡單， 而且比較家常。
主料
牛菲力（牛裡脊）
調料
少量醬油、鹽、雞精、料酒、嫩肉粉
做法
1 將牛菲力（牛裡脊）洗淨， 切成一小塊一小塊的牛排形狀（厚度要薄）， 用刀背拍一下小牛排，
將小牛排放入醬油、鹽、雞精、料酒、嫩肉粉中醃漬1—2小時左右。
2 將醃漬好的牛排裹上一層麵包糠（鹹麵包粉）。
3 起油鍋， 將牛排炸至外層麵包糠金黃色時出鍋。 （炸牛排時， 鍋中的油一定要多， 千萬不要省油， 否則炸出的牛排不但樣子不好看，
4 盛入盤中， 淋上沙律（沙律就是普通的沙拉醬， 只是名字叫法不同）即可。
