營養飲食

常吃黃油麵包有沒有副作用

黃油麵包是很多人喜歡吃的一種食物。 大家喜歡吃黃油麵包第一是黃油麵包口感好, 有黃油細細膩膩的感覺, 特別是剛烤出來的新鮮黃油麵包, 有一種大老遠就能聞到的撲鼻香味, 第二吃黃油麵包簡單, 吃黃油麵包還可以不用炒菜或者是涼拌菜等等作料來下飯, 黃油麵包是一種速食食品。

現在的人們都講究健康, 常吃黃油麵包有沒有副作用, 對人體健康好嗎, 還有很多的愛美女士擔心常吃黃油麵包會引起肥胖, 要知道黃油麵包有沒有以上問題, 要看黃油麵包的製作材料。

黃油麵包是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。 以小麥粉為主要原料, 以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料, 加水調製成麵團, 經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。 麵包是人類食品中營養素含量最完全的, 原因是通常麵包所缺乏的營養素是脂肪,

可是吃麵包的時候, 常常都加上牛油或瑪琪琳。 因為它的主成份是碳水化合物, 所以人們喜歡與含有脂肪或蛋白質高的食物一起吃, 全麥麵包與白麵包之營養價值不一樣。

補充能量:含碳水化合物, 糖類, 能迅速為身體提供能量。

黃油麵包做法:

高粉300克、鹽4克、糖30克、奶粉15克、雞蛋一個、牛奶125克、酵母5克、黃油25克

1、把麵粉放入盆中, 除黃油以外的原料混合。

2、把面合成麵團後加如黃油繼續揉面;

3、把膨大的麵團取出揉面, 釋放氣體。 然後分割成等分;

4、把分割的小麵團滾圓, 這樣有利於形成麵包的皮;

5、等麵團再次發酵到兩倍大時 , 開始烘烤;

6、上下火180度, 烤30分;

7、快好時在麵包上刷奶油。

黃油麵包最早是西方國家發明的,

逐步的傳入到我國, 現在中國人民十分的喜愛, 中國人把黃油麵包當做主食, 在吃任何主食的時候都有一個量的問題, 大家每餐的主食量不要超過一兩, 有人說吃黃油麵包肥胖, 不是, 是你的攝入量多了。