韭菜和綠豆湯可以吃嗎

韭菜是出了名的生血食物， 而綠豆是一種涼性食物， 這兩種食物的搭配看似比較奇怪， 但仍然有很多人願意去嘗試這樣的吃法和做法。 但不能否認的是韭菜和綠豆中所含有的營養價值是非常高的， 對人們身體健康有許多好處。 那麼韭菜和綠豆湯這兩種食物可以一起吃嗎？

1.綠豆是清熱的豆類的。 韭菜是粗纖維食物的， 營養價值比較高的。 這些食物同時服用， 是沒有拮抗作用的， 可以同時食用的。 有利於胃腸道的吸收和排毒的。 在現實中， 可能會有很多食物之間有相克的說法， 平時最好注意下， 但是一般只要不是經常性大量食用的話， 問題不是很大， 不要擔心。 平時注意加強營養， 多吃青菜水果， 多喝水， 適當運動， 保持好心情， 對身體很有好處。

2.綠豆中所含蛋白質， 磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能， 為機體許多重要臟器增加營養所必需；還可以保護心腦血管， 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性， 使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效， 從而可以防治冠心病、心絞痛。

3.韭菜可以補腎溫陽， 韭菜性溫， 味辛， 具有補腎起陽作用， 故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症。 有益肝健胃的功效， 韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味， 有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能。 韭菜可以行氣理血。 韭菜的辛辣氣味有散瘀活血， 行氣導滯作用， 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。