紅枸杞營養價值

枸杞是一種比較常見的補品， 富含豐富的氨基酸， 甜菜堿、玉蜀黃素的含量也很高， 在給人體帶去豐富營養的同時還具有極大的保健的功效， 具有明目、降低人們血糖的功效， 需要引起我們的重視。 很多人對于紅枸杞不了解， 我們來具體的看一下紅枸杞營養價值主要有哪些?

紅枸杞在生活中的食用方法有很多， 可以用來泡茶葉可以用來煮粥， 我們在享受美味的同時還能增強身體的營養。 紅枸杞果肉柔軟， 有一種淡淡的清香， 增加人們的食欲。

紅枸杞營養價值?熱消渴， 血虛萎黃， 目昏不明。 枸杞子中含有14種氨基酸， 并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分， 使其具有不同凡響的保健功效。 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質， 故有明目之功， 俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，

枸杞多糖還能顯著增加巨噬細胞C3b和Fc受體的數量和活力， 并能減輕醋酸可的松對其的抑制作用。 給大鼠灌胃枸杞袋泡茶2ml/只/天， 持續2周， 可明顯提高免疫球蛋白含量(尤其是IgM)和補體活性。 枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖， 增加糖耐量， 且毒性較小。 枸杞子浸膏6g/kg， 腹腔注射， 可使兔血糖2-3小時內降低13%左右， 以后逐漸恢復。 有人認為其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。

以上的內容就是對于紅枸杞營養價值的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 紅枸杞在生活中比較常見， 我們需要好好的利用這一個保健的食材， 用它做各種各樣的美食， 更好的滿足我們的味蕾和身體的營養，