自製果料優酪乳

其實果料優酪乳是我們生活中經常會看到的一種食物， 而且很多的女性對這樣的時候非常的喜愛， 因為它不僅味道甜美， 還可以幫助我們開胃消食， 所以說如果能夠自己製作果料優酪乳， 是很多女性所希望的， 那麼怎麼樣才能夠自己動手製作呢!一起去瞭解一下吧!

事實上對於果料優酪乳這個食物， 很多情況下我們都是直接在外面購買的， 但是對於這個說法非常鍾愛的人來說， 如果在家都能夠動手的話， 那麼這也是一件非常美妙的事情。

1、牛奶煮開後放涼到40度， 倒入消過毒的玻璃瓶中， 然後加入原味優酪乳， 攪拌均勻， 蓋上蓋子(或在瓶口封住保鮮膜)。

2、電鍋內加入1000ml清水， 加熱至40度， 將玻璃瓶放入電鍋， 蓋上蓋子， 將電鍋調至保溫狀態， 約7小時左右。

3、蘆薈去皮， 切成小粒， 用淡鹽水沖洗一遍。 荸薺洗淨， 去皮， 切成小粒。 木瓜去皮去籽， 切成小粒。 核桃仁放入平底鍋中，

4、將荸薺粒、蘆薈粒、木瓜粒和蜜豆放入碗中， 加入做好的優酪乳， 最後撒上核桃仁， 淋上蜂蜜即可。

5.做優酪乳時要求使用的器皿一定要乾淨， 可以事先把器皿蒸煮消毒後再使用。 發酵優酪乳時不要直接使用鋁製品和鐵製品， 這兩種材質遇酸時會氧化， 玻璃或者不銹鋼則無此顧慮。

6、也可以使用烤箱製作優酪乳， 把裝優酪乳的器皿放入烤箱， 將烤箱調節為40度。

7小時即可。 如果冬天在家自製優酪乳， 可以把裝優酪乳的器皿放在暖氣上(如果暖氣能達到40度的溫度)， 那麼經過8小時左右優酪乳就可以發酵好了。

上面就是關於果料優酪乳的一個製作方法， 其實有空我們掌握了這些技巧，