揭秘 生吃小蔥易得肝炎

很多人都愛吃蔥， 炒菜、燒魚、煲湯後， 在上面灑上一層新鮮的小蔥， 既營養、又好看， 所以， 小蔥成為了千家萬戶、各大飯店酒樓不可或缺的一味佐料。 可是， 在享受美味佳餚的同時， 你可否想過這新鮮翠綠的小蔥可能還蘊藏著“殺機”哦？

這種殺機就來自我們的肝炎病毒， 有何根據呢， 請聽分解：小蔥固然是美味且有營養的， 我要提醒大家注意的是， 小心蔥葉表面。 大家應該很清楚我們的菜是如何種出來的吧：播種-澆水-施肥-再施肥， 問題就出在這肥上。

戊肝是一種依靠糞口傳播的病毒， 所謂糞口傳播即是指病毒通過食物進入我們的人體，

在人體內生長擴增， 它的後代再從糞便排出體外， 污染水源， 為尋找新的“家園”做準備。 有些菜農在種植時， 使用的就是人體有機肥， 如果使用的正好是被污染了的糞水， 那些可惡的戊肝病毒就可能附在菜葉上， 對於這種被污染了的青菜， 普通的清洗是不足以洗去所有病毒的， 而人們又常常生吃小蔥， 這樣一來就把戊肝病毒帶進了肚子， 如果病毒量足夠多， 人的免疫力又不夠強的話， 我們的戊肝病毒就如同進入了世外桃源， 而我們人體就開始遭罪了。