扇貝的營養價值及功效有哪些？

在日常飲食當中， 對貝類的食物其實也是很多人比較喜愛的， 畢竟這些食物對我們來講可以又不一樣的口感， 同時也利於營養的補充， 而扇貝是很多人的最愛， 那麼扇貝的營養功效以及價值體現有哪一些呢？下面為大家來具體盤點。

事實上扇貝的食用有助於起到很好的健腦效果， 因為它富含碳水化合物， 這些物質是維持大腦功能所必須的來源， 而且還能夠起到活血通便的效果， 尤其適用於那些皮膚沒有光澤， 經常手腳冰冷的人群， 適當的食用扇貝就能夠改善這些不良的狀況。

還可以有效的防癌抗癌， 降低癌變的發病率， 抑制癌細胞的生長擴散， 同時也有助於健脾和胃， 特別適用於脾氣虛弱的人， 還可用於治療胃寒等各種症狀， 有很好的暖胃調理腸胃的作用， 同時也能夠有效的延緩皮膚衰老， 預防和解決皮膚乾燥瘙癢等問題。

而且其實食用扇貝的話， 還可以起到很好的降低膽固醇的作用， 膽固醇過高對人體健康造成的危害是很大的， 而扇貝當中含有降低血清膽固醇的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇， 可以幫助體內膽固醇下降， 輔助治療膽固醇過高的問題。