營養飲食

地瓜粥不能和什麼食物一起吃

地瓜粥是非常好的養生保健粥, 具有預防便秘, 促進消化的作用, 平時適當的吃一些, 有很好的保健身體的效果, 當然在吃地瓜粥的時候要瞭解一些禁忌, 比如說吃地瓜粥不要和柿子, 白酒, 香蕉, 螃蟹, 番茄等食物在一起吃, 避免導致消化不良, 產生不易消化的物質。

食物相克

甘薯:紅薯忌與柿子、番茄、白酒、螃蟹、香蕉同食。

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用, 如果食量多的情況下, 應該至少相隔五個小時以上。 如果同時食用, 紅薯中的糖分在胃內發酵, 會使胃酸分泌增多, 和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚, 產生硬塊, 量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

1. 生津止渴, 解酒毒, 降壓。

2. 適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。

原料:大米、地瓜;

做法

1、將大米淘洗乾淨, 放在鍋內, 加入適量的清水, 放爐上開大火煮。

2、地瓜削掉皮, 清洗乾淨。

3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。

4、刨好的地瓜絲。

5、煮開的大米, 要隨時準備注意不要讓粥水溢出來。

6、把地瓜絲倒進煮開的大米粥裡。

7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。

8、鍋蓋半掩著, 小火繼續熬半小時左右。

9、香甜美味的地瓜粥就做好了。