圓蔥怎麼吃好
圓蔥， 也就是生活中的洋蔥， 洋蔥和圓蔥只是叫法不同， 但是食物卻是同一種， 而圓蔥的吃飯很多人在做的時候只是講究好吃， 而不講究怎麼來做營養， 怎樣吃才會更好， 吃圓蔥吃飯不同的話， 那麼對身體的健康程度來說就是有一定的差別， 吃圓蔥一定要保留圓蔥裡面的各種營養成分， 這樣的吃法才是最健康的， 那麼圓蔥怎麼吃才好呢?
圓蔥味辛辣， 中國人吃不慣這個味， 但是外國人常會在沙拉裡放生圓蔥， 這是非常好的一種選擇， 生吃圓蔥， 會獲得更多的健康。 並建議， 圓蔥吃的時候， 多配油膩性的食物或肉類， 例如牛羊肉。
圓蔥最適合吃的季節是春夏的時候， 這個時候， 圓蔥剛下來， 皮薄， 味也不是很辣， 營養最豐富。 因此， 建議在春夏的時候， 可以多選擇吃圓蔥， 以此來強壯身體， 均衡營養。
圓蔥有紫皮、黃皮、白皮等類型。 紫皮圓蔥多呈扁圓形，
但淺色圓蔥味道沒有紫色圓蔥那麼辣， 水分和甜度皆高， 更適合做涼拌菜和生菜沙拉。 由於淺色圓蔥相比紫色圓蔥肉厚， 所以相對要難保存一些。
怎樣吃圓蔥更營養?
圓蔥生吃可以較好地保留營養成分， 而且可以起到殺菌、解油膩的作用。 但過多食用圓蔥會導致胃腸脹氣， 建議不要空腹吃生圓蔥， 可以在正餐時佐餐吃， 一次也不要吃太多。 患有胃腸疾患的人還應避免生食圓蔥。 雖然非常不贊成進食燒烤食品， 但夏夜邊吃燒烤邊喝啤酒被年輕人誤當做時尚的進食方式。 建議吃燒烤時進食一些生的紫圓蔥， 既調味又去膩。 吃完生圓蔥， 建議嚼一嚼茶葉再漱漱口或吃片口香糖， 以消除口腔的異味。 最好選擇在晚餐進食， 當然如果晚上有活動時例外。
涼拌圓蔥的做法：將圓蔥洗淨切成細絲， 然後將圓蔥絲浸于水中，
購買回來的圓蔥， 如果吃不完， 記得不要放在塑膠袋裡， 這樣， 會提水份， 並最終導致腐爛掉。 最好是放在通風的， 低溫和乾燥的地方， 以增長其壽命。
購買的時候， 最好是選擇紫皮的圓蔥， 就如買蒜是一樣的道理， 選擇紫的會更營養， 味道重， 才會更利於強壯。
有些人喜歡炒得較硬一點兒的圓蔥， 不儘然， 最好是炒得爛一點， 才好， 最好有點兒焦。 先用小火抽糖， 再蓋上鍋蓋保持溫度和溫度， 就可以了。
圓蔥吃了會讓嘴裡有股怪味兒， 這也不必擔心， 你可以在吃圓蔥的時候， 配上沙拉。 那就再好不過了。
圓蔥最好配羊肉。 對於圓蔥來講， 因為味重， 而且利於男， 最好是配上羊肉一起吃， 這樣， 可以更讓男性強大起來。 都是補陽的。
在吃辣鴨頭或者是其他辛辣的食物的時候， 也最好是能下點兒圓蔥， 這樣， 用圓蔥的味兒來提味， 會更讓食物鮮美和香甜。 到最後， 煮爛了的圓蔥， 你也可以選擇一盡吃光。
自己在吃圓蔥的時候要注意了， 選擇圓蔥是很重要也是很關鍵的一步， 最好是選擇紫色的圓蔥， 這樣的圓蔥應用價值會更高一點， 而吃起來的時候也會更好吃一些， 做的時候還可以選擇用圓蔥來涼拌素菜， 這樣的美食搭配吃了之後不僅對身體好處多， 有營養， 並且這樣的食物搭配在一起還有減肥的功效，
