馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做

馬鈴薯就是土豆， 我想這一點一定大部分人都知道， 馬鈴薯蕃茄湯咋一聽還挺稀奇的呢， 很多人都不知道原來土豆和番茄也是可以放在一起煮湯的呢， 要知道這也是一道很美味的湯品呢， 那麼馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做呢？想要學習的話就跟我一起來看看下面的內容吧。

土豆的營養價值:

1. 和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等， 能促進脾胃的消化功能。

2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維， 能寬腸通便， 幫助機體及時排泄代謝毒素， 防止便秘， 預防腸道疾病的發生；

土豆番茄湯的製作材料：

主料：番茄300克,土豆（黃皮）300克

調料：植物油35克,鹽4克,白砂糖2克,味精3克,黃酒5克,大蔥5克

土豆番茄湯的特色：

此菜色澤紅潤悅目， 湯鮮開胃， 清淡爽口， 是夏令家常經濟湯。

1.將番茄洗淨後切去蒂， 再剖開， 切成6—8片待用；土豆洗淨後削皮， 再切成條狀。

2.將炒鍋置於旺火加熱， 倒入食油燒至八成熱時， 倒入番茄煸炒， 再放入紹酒、精鹽、糖， 煸炒至番茄酥爛， 放入適量鮮湯， 再推入土豆， 煮至土豆熟， 加入味精， 撒上蔥花， 即可盛裝湯盤上桌。

小帖士-食物相克：

番茄：番茄忌與石榴同食。

通過上面的內容我們知道了馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做， 現在大家都學會了嗎？馬鈴薯和中養胃， 寬腸通便， 番茄當中也含有豐富的維生素， 女性朋友多吃的話也可以美白， 大家平常可以多吃一點哦。