營養飲食

李子上火不

現在人們特別的害怕上火, 因為上火會導致牙齦潰瘍, 嘴巴里也特別的不舒服, 為了避免上火的情況, 吃東西之前大家都喜歡選擇去了解一些東西的行為如何, 李子的性味平和屬于酸甜的水果, 所以不用擔心會引起上火, 不僅僅不會上火, 還能達到祛火的作用。

1、李子吃多了會上火嗎

吃李子不上火。

李子性平, 味酸, 從中醫的角度來看, 李子是屬于平性的食物, 平性食物不會引起上火, 并且, 李子還具有清肝作用, 能敗肝火, 對肝火引起的上火有一定的清除作用。

部分人吃李子后出現口腔潰瘍, 因為口腔潰瘍是上火最為常見的癥狀, 但是并不是所有的口腔潰瘍都是上火, 李子紅植物酸的含量很高, 食用過多或食用之后不及時的漱口清理口腔都會引起植物酸刺激口腔黏膜, 出現黏膜破損, 癥狀也是引起口腔潰瘍, 但不是上火引起。

2、李子一次吃多少合適

李子吃多了就會損傷了脾胃, 就會引起腹脹等現象。 特別是對于不成熟的李子更不能吃, 會引起中毒的現象。

李子屬于寒性食物, 多食會使人生痰, 甚至發虛熱, 讓胃腸劇烈蠕動, 脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。 大人一次吃個五六個沒有問題,

寶寶吃一二個就可以了。

3、李子的功效與作用

1、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌, 有增加腸胃蠕動的作用, 因而食李能促進消化, 增加食欲, 為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;

2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸, 如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等, 生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;

3、降壓、導瀉、鎮咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油, 藥理證實, 它有顯著的利水降壓作用, 并可加快腸道蠕動, 促進干燥的大便排出, 同時也具有止咳祛痰的作用;

4、美容養顏《本草綱目》記載, 李花和于面脂中, 有很好的美容作用, 可以"去粉滓黑黯", "令人面澤", 對汗斑、臉生黑斑等有良效。

孕婦可以吃李子嗎

孕婦可以吃李子, 但是要注意不良反應:如類似過敏反應, 身體局部或全身會起小紅疙瘩, 或是出鼻血, 有上火的癥狀。 這些反應說明該孕婦自身體質并不適合在孕期吃李子, 所以應避免孕期再吃李子。

對于能吃李子的孕婦, 提出以下幾點建議,

保證孕婦吃李子吃的健康, 吃的放心:

1、適量。 俗話說:"桃養人, 杏傷人, 李子樹下抬死人。 "吃李子時一定要適量, 尤其是孕婦, 吃多了不僅自己難受, 嚴重者甚至影響胎兒的發育。

2、吃熟透的李子。 未熟透的李子是千萬不能食用的。

3、李子不宜與蜂蜜、鴨蛋、雀肉一同食用。

4、吃前注意清洗。 李子生長的時候容易生蟲子, 所以會經常打農藥, 吃之前要清洗干凈。

如何選購李子

李子品質的好壞, 與它的成熟度和采后放置時間的長短有關。 手捏果子, 感覺很硬, 帶有澀味的則太生;感覺略有彈性, 脆甜適度的, 則成熟度適中;感覺柔軟的, 則太熟, 不利于貯存。 挑選形狀飽滿、外觀新鮮、顏色一致的, 果皮有蠟粉的較好。

在買李子時, 一定要選好, 差一點味道就會差許多。

紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟, 但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。

此外, 購買李子之后, 要注意細心清洗:李子的清洗方法, 可使用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面, 再用鹽水略為浸泡沖凈即可。