扇貝黃能吃嗎

扇貝其實就是一種海鮮類的貝殼食物， 對於愛吃海鮮的人來講扇貝子對是美味又營養的食物， 可是很多人在吃扇貝的時候會發現， 扇貝中有一個中成黃色的東西， 其實那就是扇貝黃。 那麼你知道扇貝還能不能吃嗎?現在我們就去瞭解一下扇貝黃對我們的身體健康有什麼好處?

其實扇貝黃是可以吃的， 而且對我們的身體健康也可以帶來保健作用， 但是要注意並不是所有的人都適合吃海鮮， 尤其是會出現海鮮過敏的人就要拒絕吃扇貝了， 因為那樣容易給自己帶來健康的傷害。

那些紅色的是扇貝的黃兒。 由於它的黃兒像月亮， 貝柱像太陽， 所以有人管它叫做“日月貝”。 可以吃的。 而那些黑色的東西一般有講究的人都不吃， 但海邊的人大多說可以吃。 建議最好不要吃黑色的東西， 但是橙黃色的可以吃。

一般人群均可食用。 高膽固醇、高血脂體質者，

以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人亦可。 富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀， 熱量低且不含飽和脂肪。 常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年癡呆症。 減肥者要適當食用。

不宜

有宿疾者慎食， 貝類性多寒涼， 故脾胃虛寒者不宜多吃。

與扇貝有關的哪種食物不要同時吃!

扇貝屬海鮮， 性寒涼。 橘子與扇貝相隔兩小時吃較安全～ ^-^

1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品， 會腹瀉， 包括橘子， 柿子， 茶還有一些其他 。

2、吃海鮮也少吃含VC高的食品， 會中毒， 包括水果， VC片等等

貝類本身極富鮮味， 烹製時千萬不要再加味精， 也不宜多放鹽， 以免鮮味反失， 貝類中的泥腸不宜食用。

通過這些介紹之後我們發現， 其實扇貝有很高的營養保健價值，

它可以幫助我們有效的預防， 高膽固醇， 以及各種心臟疾病， 但是它的熱量比較高， 對於正在減肥的人來說還是應該少吃， 而且海鮮過敏的話也要拒絕。