養生五穀湯的做法

2015-11-14

現如今，隨著人們生活品質的不斷改善，人民容易出現各種各樣的疾病，所以很多人都在採用不同的方式來進行養生，養生最好的方法就是採用食療的方法，食療的方法可以幫助我們領略美味的同時就可以達到很好的養生的效果，來熟悉一下養生五穀湯的做法吧。

做法一：

口味：原本味工藝：燒氣血滋補湯的製作材料：主料：烏骨雞500克,鴨肉500克

輔料：雞血藤30克,仙鶴草25克,狗脊20克,夜交藤20克,菟絲子15克,女貞子15克,旱蓮草15克,桑寄生15克,合歡皮10克,白術10克,熟地黃10克,生地黃10克,續斷10克,人參6克,雞骨架100克

調料：大蔥15克,薑10克,花椒1克,鹽8克,味精2克,胡椒粉1克

1. 將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白術、熟地、生地、川斷、人參水煎取濃汁，濾去藥渣備用;

2. 雞鴨肉沸水氽後切成塊備用;

3. 將砂鍋置中火上，鍋內下墊雞骨，加入鮮湯燒開;

4. 放入雞鴨肉塊，

加入薑、蔥、花椒、料酒，燒開;

5. 再加入中藥汁，改用小火燉至雞鴨肉軟爛;

做法二：

1、燉豬肘：配方：豬肘1個，枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。制法：把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋，加水用旺火煮1小時取出肘子用涼水沖洗，同時把湯內浮物撇出，再將肘子放回原湯內，用蜜太火煮1小時，再用微火燜1小時，撈出即可。用法：佐餐食用。

2、首烏參豆湯：配方：首烏10克，黑豆50克，北沙參30克。制法：黑豆浸泡一夜後，先煮1小時，再加入北沙參、首烏，共煮半小時取汁飲用。用法：每日1劑，不拘時頻飲。

3、花生米大棗燒豬蹄：原料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生薑10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許，鹽適量。制作1.花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;2.將豬蹄出毛洗淨，

煮四成熟撈出，用醬油拌勻;3.鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。

我們大家可以為我們的家人朋友們學習一下養生五穀湯的做法，為他們做一做美味的養生湯，對於我們家人的身體健康是非常有幫助的，可以再想生湯中放入一些枸杞，紅棗，對於幫助我們緩解女性朋友出現的氣血不足問題也非常有好處。