節後如何清理腸胃 消油脂
那麼節後如何清理腸胃、消滅脂肪、預防腸胃疾病呢？
清理腸胃之——飲食篇
1、牛肉清湯
如果您吃法餐的話， 會發現牛肉清湯是最常配的湯品。 這種湯清理腸胃的效果特別好， 再配點蘇打餅乾， 絕對是非常好的早餐佳品。
同中國人喜歡大口吃牛肉， 啃牛骨頭不同， 這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉， 加上洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋清， 再加些紅酒熬煮出來的。 先把肉剁成肉泥， 倒入紅酒， 加上洋蔥和黑胡椒粒， 最後再加些雞蛋清， 大火燒開後， 撇清泡沫， 用小火熬煮。 喝起來有些甜， 又帶著濃郁的牛肉味， 一天都會很精神。
這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃， 達到減肥的效果， 還能提高機體免疫力， 是一種完全蛋白質食品， 其補養效果與中藥黃芪齊名。
2、玉米須紅棗茶
將玉米須和紅棗洗淨後， 一同放入鍋中用中火煮上半小時， 最後加入適量的蜂蜜調味就可以喝了。 玉米須除了能有通便的功效外， 還有對各種病因引起的水腫效果較佳。 所以一些白領們可以代茶飲用。
3、香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當簡單， 少放食鹽， 將海帶、黑木耳和香菇， 泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。 海帶含豐富的膠質能潤滑腸道， 有助於清理腸胃。
4、地瓜銀耳小點
地瓜小點心用到的材料有：地瓜， 白木耳和蜂蜜適量。 這道小點心操作起來非常簡單，
特別需要注意的是地瓜屬澱粉類食物， 容易產生胃酸， 因此胃酸過多或者是怕胖的人就要少食用啦。
清理腸胃之——按摩篇
順時針按摩胃腹部區域
腸胃蠕動操首先， 將手掌根部搓熱， 先將右手置於胃部正中， 順時針按摩胃腹部區域。 這是由於腹部右側是升結腸， 左邊是降結腸， 順時針是依照排泄的流向， 幫助腸胃蠕動。 然後， 右手置於上腹部的右側， 手掌自右向左推。
這樣可以加快中間橫結腸的運動。 最後， 將右手置於上腹部， 輕輕下壓， 並由上至下從上腹部慢慢推至小腹部。
這是順著乙狀結腸的走勢， 讓排泄物輕鬆排出。
小貼士：做完動作馬上喝下一杯水
以上動作都平躺著完成， 做一段時間後， 下床慢走， 會有通氣的感覺， 馬上喝下一杯水。
舒暢通絡操第一節身體坐直， 叉開虎口插在腰間， 虎口處用力， 肌肉處於緊張狀態， 在腰間上上下下地按摩。 這個動作可以幫助按摩腰部穴位和神經， 起到輔助作用。
第二節用大拇指指腹按住肋骨交匯的“心窩”處， 順著人體總心線從下往上推， 一直推到鎖骨的中心交匯處。 這個動作有助於舒緩胸中、胃中聚集的鬱結之氣。
第一節操， 可以在排泄的同時完成， 能夠有效幫助排泄掉腹中污垢。
清理腸胃之——消滅脂肪篇
1、木瓜幫助分解脂肪
木瓜含有一種木瓜酵素，
【營養師建議】：可以搭配肉類一起烹調， 這樣可以使肉類充滿了木瓜的清香， 還因為木瓜酵素分解蛋白質的作用， 使肉的口感更鮮嫩， 和放過嫩肉粉一樣， 更重要的是可以幫助我們分解肉類中的脂肪， 還能幫助多餘脂肪排出體外。 另外， 由於木瓜的營養豐富， 但熱量卻極低， 比號稱低熱量的蘋果還要低， 所以也可以在飯前和飯後吃一些， 也可達到分解脂肪，
2、蘋果幫助排除脂肪
近兩年來流行一句話：每天一蘋果， 醫生遠離我！蘋果確實是很不錯的水果之一， 而且熱量很低。 由於蘋果裡含豐富的膳食纖維果膠， 而果膠基本不含熱量， 只是從人體經過， 但它每次經過人體時， 總會隨手帶走點什麼， 比如脂肪、油脂。 。 在幫助我刮油， 減輕體重的同時， 還會令皮膚更加光亮潤澤。
【營養師建議】：說到這有人就會說了， 那我吃完飯馬上就吃一個蘋果吧， 其實不必， 如果你有胃口也可以， 不過飯後2個小時左右吃也可以， 效果是一樣的， 因為人體消化食物， 排解脂肪要需要很長一段時間。 另外， 很多人喜歡削了皮再吃， 在這裡特別提醒， 果皮當中的果膠是最豐富的。
3、山楂幫助消耗脂肪
我們常常在吃多了東西， 不太好消化的時候吃點山楂丸， 因為它可以幫助我們迅速消化。 因為山楂中含有的粗纖維高達20%， 可促進腸蠕動。 山楂還可以增加胃蛋白酶活性， 所含的脂肪酶能促進脂肪分解， 起到消食積、助消化作用， 在消化肉類方面功效尤其顯著， 它還有降血脂及血壓的作用， 對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。 山楂助消化作用明顯。
【營養師建議】：楂能開胃消食， 且對葷菜除油去膩作用， 所以在家裡有時做葷菜會放幾顆山楂。 另外， 每100克山楂含維生素C高達89毫克， 吃肉菜時搭配山楂還可促進鐵的吸收。 也可以煮點山楂罐頭等。
4、食醋可促進脂肪代謝
現在常常有喝醋及果醋減肥的， 而醋也確實有這種功效。 食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，因此可起到良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用，醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
【營養師建議】：在吃肉類時，不妨蘸著肉吃，在醋裡走一遍，此時的油膩以去除了一半。需要注意的是，腸胃不好，胃酸過多的人，要適量食用，不宜過多，可以採取涼拌菜的方式食醋，效果更好。
5、涼拌菜可抑制脂肪
我經常強調每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經熱加工營養素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。首先蔬菜裡面的維生素和礦物質都非常豐富，是我們人體的主要來源，再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維，可幫助我們排出脂肪。另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內酸堿，如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然後再吃葷菜，那麼會抑制很多脂肪的進入。
【營養師建議】：推薦兩到涼拌菜：涼拌心裡美(蘿蔔絲)，涼拌木耳筍片。蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積；黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出。
食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，因此可起到良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用，醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。【營養師建議】：在吃肉類時，不妨蘸著肉吃，在醋裡走一遍，此時的油膩以去除了一半。需要注意的是，腸胃不好，胃酸過多的人，要適量食用，不宜過多，可以採取涼拌菜的方式食醋，效果更好。
5、涼拌菜可抑制脂肪
我經常強調每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經熱加工營養素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。首先蔬菜裡面的維生素和礦物質都非常豐富，是我們人體的主要來源，再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維，可幫助我們排出脂肪。另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內酸堿，如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然後再吃葷菜，那麼會抑制很多脂肪的進入。
【營養師建議】：推薦兩到涼拌菜：涼拌心裡美(蘿蔔絲)，涼拌木耳筍片。蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積；黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出。
