寶寶喝的大骨湯到底怎麼做呢？

現在寶寶吃什麼食物成了寶媽最頭疼的一件事。 給寶寶吃的太好又怕營養過剩給寶寶吃的一般又怕營養跟不上,這讓許多寶媽發愁不已。 其實寶寶的飲食不用太過於講究了， 可以給寶寶喝一些大骨湯,那麼要怎麼給寶寶燉大骨湯呢?下面是小編搜羅的一些資料,讓我們一起去看看吧。

食材:大棒骨800克、龍骨300克、生薑15克。

1. 將大棒骨和龍骨用流動水沖洗乾淨， 放入鍋中加入末過骨頭的涼水， 大火煮開至出現很多浮沫， 撈出用溫水沖洗乾淨;生薑去皮切片。

2. 將焯過水的骨頭放入砂鍋中， 加入末過骨頭的水， 大火煮開， 再撇去少許的浮沫， 滴入少許白醋， 轉小火繼續煮2個小時。

3. 將煮好的大骨湯放涼， 撇去表面浮油， 分裝在小瓶中;

4. 將骨頭上的瘦肉拆分下來， 切碎分裝在小瓶中， 放入冰箱冷凍， 隨吃隨取。

小貼士

1、骨湯最好先放冷藏室冷餐一晚， 讓上層的油凝結，

2、煮骨頭湯時加一小勺醋， 可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中， 並可保存湯中的維生素， 燉湯時不建議放其它的任何調料。

3、骨頭湯很有營養， 但煮過的肉一樣營養豐富， 像豬肉這樣的紅肉， 是除了動物肝臟的另一樣補血食材， 丟棄不要實在可惜。 在分裝小瓶的時候， 將骨頭上的肉拆分下來， 剁碎分裝在每個小瓶中， 這樣有肉有湯， 是不是很完美呢!

以上就是一些大骨湯的做法。 大骨湯有利於寶寶的骨骼生長， 寶媽們時常燉大骨湯給寶寶喝。 在平時吃飯的時候儘量不要讓寶寶挑食,還有吃飯前不要給寶寶吃太多東西以免到吃飯的時候寶寶不認真吃飯,吃飯的時候也不能讓寶寶看電視，