可樂雞翅鹹了怎麼補救 可樂雞翅是鹹的還是甜的

加點糖再煮， 可以中和一部分， 或者在醃制的時候不要放糖。

正宗可樂雞翅的小技巧：

（1）首先是要把雞翅去腥的， 把雞翅用清水加幾片姜， 幾段蔥；

（2）煮開， 撇去浮沫(這就是血水被煮出來了， 去腥)， 然後用清水清洗乾淨， 瀝幹(防止下一步煎的時候濺油)

（3）用冷水沖可使雞皮更爽脆， 口感好；

（4）湯汁在快要收濃的時候收得速率會比開始快， 所以看著差不多的時候要看著點， 不然糊了就前功盡棄了。

（5）喜歡甜一點就用可口可樂， 不太喜歡甜就百事可樂， 百事可樂的含糖量比可口可樂的含糖量較高。 雞翅斬成翅尖， 翅中和翅根三節， 用少許炒菜油把它們翻炒一下， 倒入可樂和油(比例是：總量沒住雞翅)大火燒開， 小火煮20分鐘， 再用大火收汁， 即可。

可樂雞翅是鹹的， 不過這個還得根據自己的口味來定。

鹹口的就是直接燉， 然後放鹽， 是依照自己的口味而定， 可樂雞翅沒有酸甜味的， 可以稍微加點醋來提鮮， 但是不可以多放。 燉可樂的時候一定不要加水。

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料， 以料酒、蔥、薑、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。 可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。

一般人群均可食用。 不適合感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人；患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症患者忌食。