吃貨警惕！4種“毒”魚吃不得

被污染的魚：有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥污染的魚， 體內含有生物毒素的魚等。 帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。

畸形的魚：其他如畸形的魚不要吃， 魚膽不要吃， 死的甲魚、鱔魚不能吃;

帶寄生蟲的魚：魚肉中還可能存在華枝睾吸蟲等，

鹹魚、熏魚、魚幹：因含亞硝胺類致癌物質， 不應該過多食用， 煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺， 少吃為佳。