營養飲食

青椒豆腐絲的做法包括哪些?

青椒豆腐絲在做的時候, 需要準備的是一些青椒木耳和豆腐絲, 再加上香油, 芝麻香油等調味, 做出來的口感估計一定好, 營養價值也會很高, 為了避免青椒太辣, 把裡面的籽去掉, 做出來的味道會更加好吃, 營養價值也高。

材料

豆腐絲200克, 青椒四個, 木耳5克, 醬油10克, 鹽5克, 白糖2克, 芝麻香油15克

做法

1.豆腐絲切成段

2.青椒去籽後切成絲

3.木耳泡好後也切成絲

4.然後將所有原料放入大的容器中

5.將所有調料也放在菜的上面, 攪拌均勻

6.然後放入微波爐高火轉一分鐘

7.取出來

8.裝盤即可

材料

豆腐1塊, 肉渣渣100克, 薑蒜末, 紅油豆瓣, 紅辣子油, 花椒面, 青椒5根, 雞精, 老抽少許, 豆粉

做法

1、豆腐洗淨切小方塊, 青椒洗淨切細顆粒。

2、熱油鍋把豆腐煎黃,

撈出待用。 剩餘的油, 把肉渣渣炒撒, 放入薑蒜末、紅油豆瓣老抽炒香, 再放豆腐一起翻炒哈, 少摻水燜個2分鐘, 加點紅辣子油和花椒面、青椒顆粒、雞精。 勾芡即可。