營養飲食

秋天時令水果有哪些呢

因為不同的環境, 我們有必要去調解一下自己的日常飲食習慣, 畢竟在不同的季節我們所吃的食物和水果也是不同的, 那麼在秋天這個過度的季節, 天氣開始變得乾燥, 也漸漸的變了, 我們應該多吃一些滋補的食物, 那麼您知道秋天時令水果有哪些呢。

獼猴桃

獼猴桃是秋季上市的一種水果。 秋季常吃獼猴桃, 不僅能夠補充人體所需的維生素、纖維、礦物質, 而且能夠保護腸道、通便去秋燥。 在多種在測的水果中, 紐西蘭奇異果的營養密度值榮登榜首, 可達到同重量下蘋果的8-10倍, 每天堅持食用一顆紐西蘭奇異果, 可達到以一抵十的營養效益。

獼猴桃性寒, 不宜多食, 脾胃虛寒者應慎食, 大便腹瀉者不宜食用。 先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。 由於獼猴桃中維生素C含量頗高, 易與乳製品中的蛋白質凝結成塊, 不但影響消化吸收, 還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。

故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。

葡萄

秋季是葡萄大量上市的時節, 也是吃葡萄的最佳時期。 葡萄其色美、氣香, 鮮食酸甜可口, 開胃消食, 是人們很喜愛的一種水果, 同時葡萄從表皮、果肉到種籽, 蘊含滿滿的養分, 不僅含有大量的葡萄糖、果糖外, 還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種礦物質, 其中多種多酚類化合物, 如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化, 比維他命C高出18倍, 保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性, 修復紫外線傷害的膠原蛋白。

需要注意的是, 吃葡萄後不能立刻喝水, 否則很容易產生腹瀉。 食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜, 以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質,

影響健康。

柚子

又到柚子上市時, 其香氣濃郁、酸甜可口, 是秋季當之無愧的當家水果。 中醫認為, 柚子味甘酸、性寒, 能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾。 現代營養學也證實, 柚子含有豐富的有機酸、維生素、礦物質及活性物質, 具有降低血糖、減少血栓等作用。

剛采下來的柚子, 滋味不是最佳, 最好在室內放置幾天, 一般是兩周以後, 待果實水分逐漸蒸發, 此時甜度提高, 吃起來味更美。 柚子性寒, 脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉, 故身體虛寒的人不宜多吃。

柑橘

秋季也是柑橘上市的季節, 柑橘也叫做蜜柑, 其中含有大量的維他命C, 而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力, 鎮定神經,

消除焦慮和心理壓力, 並具有較強的抗老化功效。 柑橘精油運用到護髮中, 則可以起到清涼提神, 去除頭屑的作用。

柑橘內含大量胡蘿蔔素, 入血後轉化為維生素A, 積蓄在體內, 使皮膚泛黃, 即導致“胡蘿蔔血症”, 俗稱“橘黃症”, 繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。 所以柑橘不宜吃太多。 患“橘黃症”後, 應適量多食植物油, 並多喝水, 以加速其溶解、轉化和排泄。

秋天的水果是多種多樣的, 在這裡小編不建議大家多吃一些寒性的食物, 因為這些食物會對自己的腸胃產生損傷, 尤其是新陳代謝不正常的朋友。 這時候的空氣比較乾燥, 容易對皮膚產生一定影響, 為了能夠補充皮膚所需要的水分, 可以多吃一些含有水分豐富的水果。