牛奶和雞蛋能一起吃嗎
都富含蛋白質
雞蛋和牛奶都富含蛋白質， 而人早上空腹時需要補充糖類， 應該加一些澱粉類的食物， 如果全是蛋白質， 大部分的蛋白質都會分解提供能量， 而不能為人體補充必須的蛋白質。
營養的吸收
晨起的身體對於營養的吸收是有限的， 建議早餐食用流體食物為主， 少量固體食物為輔。 水分的補充很重要， 但白開水的營養價值不高， 應該飲用牛奶。 牛奶中含有大量人體需要的鈣、蛋白質和維生素， 能夠滿足人體對營養的需要。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎
早上飲用一杯牛奶， 牛奶中的乳糖可以促進吸收， 增強腸蠕動， 比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克幹點(麵包、饅頭、大餅或餅乾等含碳水化合物較高的食品);中年人則要適當地控制碳水化合物的攝入量， 一個雞蛋、一碗豆漿或一碗粥、少量幹點和適量蔬菜;老年人的早餐除了要有牛奶和豆漿以外， 還可多吃粥、麵條、肉鬆和花生醬等容易消化、含有豐富營養的食物。 早起喝杯早餐牛奶， 搭配含有穀物纖維的固體食物， 簡單又營養。 還可以直接飲用加了穀物的早餐奶， 例如苦蕎早餐奶， 以滿足人體所需的膳食纖維和微量元素。
