營養飲食

玉米栗子排骨湯的做法

玉米和栗子可以加在一起來製作排骨湯, 大家平時在熬制排骨湯的時候都會添加什麼呢?添加的時候添加玉米和栗子是有原因的, 玉米和栗子吃了對人的身體都是有很多好處的, 吃玉米和栗子都是可以強健身體的, 玉米和栗子的味道也都是甜甜的, 添加進去用來熬制排骨湯的話可以提味, 那麼玉米栗子排骨湯的做法有哪些?

做法一

1、排骨400克, 板栗10餘個, 甜嫩玉米1個, 枸杞、料酒、鹽和薑片適量。

2、玉米切成塊, 板栗掰皮。

3、放半鍋清水, 放入洗淨的排骨, 用大火燒開, 此時湯麵會出現一層泡沫, 這就是被煮出來的血水, 關火, 把排骨撈出洗淨。

4、砂鍋放適量水燒開(一次放夠, 中途不再加水), 把排骨、玉米塊、板栗和薑、料酒一起放入, 用大火燒開後轉小火。

5、小火燉兩個小時, 放枸杞和鹽調味即可。

做法二

大蔥、薑洗淨後, 蔥切段, 姜切片兒, 涼水入鍋, 燒水, 燒開後,

放入排骨汆燙, 燙好後涼水沖一沖後放入高壓鍋

胡蘿蔔、玉米洗淨後, 切段, 話說玉米不怎麼好切斷, 我一般切個口子之後上手掰之。

將栗子、胡蘿蔔, 甜玉米一股腦放入鍋中, 加大半鍋清水, 選煲湯檔, 軟爛, 開燉。

燉兩遍之後, 待壓力鍋平靜之後, 開鍋蓋, 加適量鹽, 可以不加雞精, 各位可根據自己喜好酌情添加;然後再煲湯-軟爛, 繼續燉5分鐘, 最後喝時, 將蔥花灑在碗底, 滾熱的湯沖之, 即得美味。

玉米栗子燉排骨湯的做法就是上面我們所介紹的這些方法, 大家在製作的時候可以根據自己的口味來適當的添加, 但是必須不能傷害到自己的身體, 吃栗子有改善身體虛弱的效果, 吃排骨有補鈣的功效, 吃這個玉米有美容的效果,

大家可以根據自己的需求來酌情的選擇。