碧螺春屬於什麼茶
文章導讀
品飲時，
先取茶葉放入透明玻璃杯中，
以少許開水浸潤茶葉，
待茶葉舒展開後，
再將杯斟滿。
一時間杯中猶如雪片紛飛，
只見"白雲翻滾，
雪花飛舞"，
觀之賞心悅目，
聞之清香襲人，
端在手中，
頓感其貴如珍，
宛如高級工藝品，
令人愛不釋手。
可以從它外觀的顏色和泡制出來的茶顏色來進行區分，
要知道真的碧螺春表皮是有白色的絨毛的。
中國人的茶文化可以說源遠流長， 至今已經有上千年的歷史， 而且各個地區的所生產出來的茶葉口感都不同， 不過要說起中國的四大名茶， 碧螺春可是其中一個， 在古代， 碧螺春可是進貢朝廷的茶葉。 不過很多朋友因為對於茶文化的不瞭解， 不是很清楚碧螺春屬於什麼茶這個問題。
相信您一定知道茶分為紅茶、綠茶以及烏龍茶三種， 而碧螺春則屬於綠茶的一種， 很多喝過碧螺春的朋友， 都會由衷的感歎它侵泡出的翠綠顏色和口味的清香幽雅， 碧螺春可以說是綠茶中的代表茶!
碧螺春的品質特點是：
條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠、清香淡 碧螺春茶
雅、鮮醇甘厚、回味綿長， 其湯色碧綠清澈， 葉底嫩綠明亮。 有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱。 當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條， 螺旋形， 渾身毛， 花香果味， 鮮爽生津。 "
品賞碧螺春是一件頗有情趣的事。
沏泡方法：
水以初沸為上， 水沸之後， 用沸水燙杯， 讓茶盅有熱氣， 以先發茶香。 因為碧螺春的茶葉帶毛， 要用沸水初泡， 泡後毛從葉上分離， 浮在水上， 把第一泡茶水倒去， 第二泡才是可口的碧螺春， 但最好的茶是第三次泡的， 茶的香味才充分發揮出來。
知道了碧螺春屬於什麼茶也希望您可以瞭解， 因為碧螺春的名氣很大， 所以有很多人都以次充好， 您在購買的時候如果是想要購買到上等的碧螺春的話，
