雞蛋果怎麼保存不會壞 雞蛋果怎樣長期保存
1、首先在購買時要選購剛採摘的雞蛋果。 新鮮的雞蛋果果形端正, 沒有明顯外形缺陷或突起的, 表面綠色減退,
2、雞蛋果不像你想的那麼難以保存, 基本不擠不壓不磕不碰就OK, 它的皮比較韌,
3、用礦泉水或飲料瓶裝水放冰箱裡急凍成冰。 然後放入雞蛋果裡面。 最好是買個泡沫箱, 這樣的保溫效果更好。
4、挑選時要注意, 優質百香果體現在如下方面:不開裂、不黴爛、不濕水、不氧化、不花皮、搖起來裡面沒有響動為優質百香果。 購買到新鮮百香果後可以直接放在室溫下保存3-5天之後會出現皺皮的問題, 對於表皮發皺的百香果用刀切開把裡面的百香果籽用勺子挖出,
雞蛋果存放一段時間之後,
如果是放在通風環境或者放入冰箱中, 新鮮的雞蛋果可以存放一個禮拜左右。
此外, 還可以將雞蛋果製成雞蛋果醬, 同樣也可以長期保存哦!那麼, 雞蛋果醬應該怎麼做呢?首先將雞蛋果洗淨、對切, 用小勺挖出果肉;再調入砂糖攪拌均勻, 入冰箱靜置冷藏2小時;然後取出倒入不銹鋼鍋, 中火加熱煮至沸騰, 轉至小火加熱, 一邊攪拌至顏色變深, 汁液變得略濃稠;稍後趁熱裝入果醬瓶中, 待完全冷卻後送入冰箱封存。
雞蛋果含有豐富營養, 但其種子不易消化, 胃功能不良者應避免食用。
值得注意的是, 一般吃百香果的時候, 都會連籽帶肉一起吃下肚, 那百香果籽對人體也有益嗎?孫語霙營養師指出, 百香果的種子富含膳食纖維, 除了幫助緩解便秘, 還可以增加飽足感, 有助減重族群控制食欲, 避免攝取過多熱量。
然而, 百香果籽不好消化, 也容易刮傷胃壁;即使咬碎再吞,人體也無法分解、利用,最後都會隨著糞便排出體外。
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