營養飲食

蜂蜜喝多了會發胖嗎?

蜂蜜很多人都吃過, 人們都喜歡喝蜂蜜水, 但是很多人也想知道蜂蜜水喝多了會發胖嗎。 蜂蜜的含糖量非常高, 適量喝不會導致發胖反而還能減肥。 但是蜂蜜喝多了是會形成脂肪導致發胖的。

1.喝蜂蜜不會發胖, 但是過多食用蜂蜜也會導致發胖, 建議不宜超過200g。 甜食經過代謝後, 最終產物有部分會以脂肪的形式貯存起來, 引致人體發胖。 蜂蜜經過經代謝馬上產生為能量, 供人體各種生命活動所需, 能轉為脂肪的極少, 因為蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖, 屬於單糖。 但是過量食用, 產生的能量無法消耗完, 也會轉換成脂肪儲存起來, 導致發胖。

2.蜂蜜作為保健服用量:一般每天10~50克;蜂蜜作為治療或輔助治療:成人一天100克, 不要超過200克, 分早、中、晚三次服用, 兒童食用量為30克最好。 如果想要通過喝蜂蜜來美容、改善睡眠等, 一般食用量在10~50克左右就可以了。

3.蜂蜜最好用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。 新鮮蜂蜜可直接服用, 也可配成溫水溶液服用, 但絕不可用開水沖或高溫蒸煮, 因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞, 蜂蜜中的酶失活, 顏色變深, 香味揮發, 滋味改變, 食之有不愉快的酸味。