玉竹和黃精的區別

日常生活中， 相差不多的東西是很多的， 很多東西是很容易讓人混淆起來的， 玉竹和黃精就是， 二者都是比較常見的中藥材， 而且外形是很相似的， 因此很多人平時都比較容易將二者混淆起來， 其實黃精和玉竹兩者是有區別的， 不過大多數人不知道區別是什麼， 下面具體介紹玉竹和黃精的區別。

玉竹和黃精的區別

1、形狀不同。

玉竹多呈圓柱形， 稍扁而彎曲， 無分枝。 長度在5至20釐米之間， 粗約0.5至1.2釐米， 表面呈淡黃色或淡黃粽色， 半透明， 有環節紋並呈波浪狀隆起。 質地堅硬， 受潮變軟， 易折斷。 內外顏色略同， 有一定的粘性。

黃精主要有雞頭黃精和姜形黃精。 雞頭黃精呈不規則的圓錐形或圓柱形， 一端膨大， 有1或多個粗短的突起或小分板， 形如雞頭， 也是其名由來， 有一至三個圓點狀的莖基疤， 長3至10釐米， 粗大端1至2.5釐米粗， 細小端0.5至0.8釐米粗。 外表黃白色或黃棕色，

2、味道不同。

玉竹性質微寒， 味甘甜， 歸肺、胃經。

黃精性質微溫， 味甘， 歸脾、肺、腎經。

3、功能不同。

玉竹有養陰潤燥、生津止渴的功效， 主要用於肺熱乾咳、咽幹口渴等症。

黃精主要是滋補強壯和抑菌作用， 用於治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽及高血壓、糖尿病等症。

玉竹食用禁忌

玉竹本身沒有什麼副作用， 但因為它性微寒， 脾虛和體內濕氣重的人最好不要食用， 以免對身體造成危害。 尤其是陰病內寒患者， 更是大忌。 同時食用玉竹要避免與醃制鹵品同食， 會影響玉竹的功效發揮。

黃精玉竹功效與作用

黃精和玉竹的植株形態很相近， 只是黃精植株要比玉竹的高。 兩者均是根莖入藥， 黃精的根莖為塊狀、圓錐形雞頭狀或連珠狀、扁薑狀， 而玉竹的根莖為圓柱狀有環節， 只有小指粗細。

黃精味甜性平， 能補氣養陰、健脾潤肺益腎。 經研究， 黃精中含有的多糖、氨基酸及皂苷等活性成份， 作為保健滋補品堅持服用， 能有效提高身體免疫力、降低血脂血糖、預防動脈粥樣硬化、提高記憶力、改善腦部功能延緩衰老。

玉竹味甜， 性偏寒， 主要功效是潤肺養胃、生津止渴， 對於陰虛感冒、熱病陰傷、糖尿病等有一定的治療作用。

黃精玉竹同吃， 能互補功效， 對於滋陰潤燥止咳有明顯的緩解作用， 也都能降血壓和增強心血管功能作用。