營養飲食

雞蛋酸奶 讓你的年齡永遠25

導讀:1.雞蛋 研究顯示, 每天早晨吃一個雞蛋, 不僅不會增加膽固醇, 還會讓人在一整天內攝入更少的熱量, 不知不覺減輕體重。 雞蛋提供了高質量的蛋白質, 此...

1.雞蛋

研究顯示, 每天早晨吃一個雞蛋, 不僅不會增加膽固醇, 還會讓人在一整天內攝入更少的熱量, 不知不覺減輕體重。 雞蛋提供了高質量的蛋白質, 此外還含有12種維生素和礦物質, 其中B族維生素對改善記憶有幫助。

2.酸奶

以低脂酸奶最佳, 它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。 除此之外, 酸奶中的益生菌更有助于保持體內菌群平衡。 如果你不喜歡酸奶, 脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。 奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營養素, 各種營養素之間的比例配搭也平衡。

3.堅果

高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化, 這些都是堅果類食物的優點。 但由于過高的脂肪含量, 適量食用是關鍵。

專家認為, 不論是杏仁、花生, 還是核桃、榛子, 每天不超過半兩最佳。

4.獼猴桃

被稱為“水果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養素。 一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C, 此外它還提供了豐富的維生素A, 以及植物纖維和鉀。 獼猴桃食用起來也很方便, 用刀切成兩半, 拿勺子像舀冰淇淋一樣, 就能盡情享用了。

5.豆類

多吃豆類對心臟有好處, 它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇, 另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內垃圾。 此外, 豆類食物還含有蛋白質、碳水化合物、鎂和鉀。 專家建議, 每周食用豆類食物至少要在3次以上。

6.胡蘿卜

這種蔬菜既好吃又常見, 含有維生素A、C以及有益于骨骼生長的維生素K。 就連一般情況下只存在于胡蘿卜、橙子等黃色植物中-胡蘿卜素, 在西蘭花中也大量存在。

7.水果干

菠蘿干、杏干等很多水果干只是在制作過程中濾去了水分而已, 水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。 除了豐富的維生素之外, 水果干里還含有大量的鐵、鉀等礦物質, 而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低, 不易發胖, 是一種很好的零食。