小米粥放什麼一起煮比較好呢？

2018-04-27

小米是一種顆粒非常小的穀物，在人們的生活中通常以營養滋補品的功能被人食用，而小米的營養價值確實非常高，富含豐富的纖維成分，對腸胃來說是比較好的保養劑。而經常吃小米的人腸胃也更加健康。小米粥是食用小米的主要方法，而小米粥放什麼一起煮比較好呢？

1、小米粥裡也可以放豆類

小米可以和黑豆，黃豆，紅豆，綠豆，芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質，一起煮，各種營養元素全面，常吃雖然不見長肉，但是容光煥發，這就是吃五穀雜糧粥的好處。

小米粥裡面還可以放其他各種米，一起搭配煮小米粥

小米可以和燕麥米，大黃米，黑米，薏米，高粱米，玉米，白米等各種米一起煮粥。也可以一起煮米飯。多種米一起煮粥可以互補所短，這樣即使每天吃，也不怕長期吃某種營養物質缺乏。

2、小米粥裡面也可以放乾果

小米粥裡面可以放花色，核桃，芝麻等。總之什麼都可以放，只要吃了不會出現中毒現象就可以。

3、小米粥裡面可以放水果之類的食材

蘋果，梨，紅棗，枸杞，鳳梨，榴槤等等，都可以和小米一起煮粥。只是在煮粥前，先瞭解一下各類食材的性狀，別相克相沖，不會起化學反應中毒就可以。紅棗，枸杞之類的放小米粥粥裡可以體味，加強補益功效。

由於小米性偏涼，幾乎可以和任何食材搭配，除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃會上吐下瀉，不要輕易嘗試。小米粥很好煮。但是要煮好，需要會煮，要煮的美味又營養全面就需要多實踐多瞭解各種食材的味道，

性狀。否則搭配不好會適得其反。