冬季氣虛體弱吃吃什麼好？

對於氣虛體質者， 可以通過飲食的方法進行調解。 一般來說， 應選擇補氣的食品， 如 小米、粳米、糯米、蓧麥、扁豆、菜花、胡蘿蔔、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。 這些食物有很好的健脾益氣的作用。 食用的量不可過多， 也不要太少， 要根據自己的具體情況進餐。 當然， 如配合藥膳效果就更好了。

例如， 一些特色粥就很好， 下面介紹幾種

1、大棗粥

取大棗10枚， 加水100克煮粥。

2、金沙玉米粥

取玉米粒80克， 糯米40克， 紅沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2個小時）， 加水適量， 用大火煮沸， 然後，

3、山藥粥

取山藥30克， 大米180克， 加水適量， 煮粥。 此粥可以補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉等功效。 而且， 山藥中含有澱粉酶等營養成分， 對氣虛體質者有益處。

4、茯苓粥

取粳米100克， 茯苓末30克， 煮粥。 茯苓粥有健脾安神之功效， 可以提高人體的免疫功能。

5、人參大棗粥

取人參6顆， 大棗5枚， 大米60克加水熬成粥。 在製作時， 大棗應去掉核（以防人在食用時誤吞而發生意外）與人參同煮。 此粥經常食用即可起到補中益氣， 尤其適合脾胃虛諸症， 是很好的藥膳。