芭蕉和香蕉的區別是什麼?芭蕉的功效與作用

芭蕉和香蕉的區別是什麼

香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬,其色、香、味、形均很相近,要區別它們,得從外形、顏色和味道上著手.

從外形看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5～6個棱.芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”.其果柄較長,果皮上有3個棱. 芭蕉要比香蕉在外形上小很多

從顏色上看,香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形.芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形.也就是香蕉外表成金黃色,芭蕉發紅

從味道上辨,香蕉香味濃郁,味道甜美.芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸.口感香甜比芭蕉好吃

作用 香蕉與芭蕉作用正好相反 便秘及腸道功能不好者應多吃香蕉 而經常腹瀉的人應多吃芭蕉

如何區分香蕉和芭蕉

1、看外形

香蕉彎曲呈月牙狀， 果柄短， 果皮上有5～6個棱。 芭蕉的兩端較細， 中間較粗， 一面略平， 另一面略彎， 呈“圓缺狀”。 其果柄較長， 漿果三棱狀， 果皮上有一般3個棱。 總體來看， 香蕉個大， 芭蕉較小。

2、看顏色

香蕉未成熟時為青綠色， 成熟後轉為黃色， 並帶有褐色斑點， 果肉呈黃白色， 橫斷面近圓形。

芭蕉果皮呈灰黃色， 成熟後無斑點， 果肉呈乳白色， 橫斷面為扁圓形。

3、嘗味道

香蕉香味濃郁， 味道甜美。 芭蕉的味道雖甜， 但回味帶酸。

4、外形

香蕉和芭蕉同屬芭蕉科， 在形、色、味上都很相近。

從外觀上看， 香蕉棱少， 形體長圓， 果柄短， 未成熟時為青綠色， 成熟後轉為金黃色， 果肉為黃白色， 橫斷面近圓形。

而芭蕉比香蕉長、粗大、棱多， 一頭略大， 另一頭略小， 果柄較長， 芭蕉果皮呈灰黃色， 果肉是乳白色， 橫斷面為扁圓形。 從味道上分辨， 香蕉味道濃甜， 而芭蕉果肉細緻油滑， 但回味中略帶一些酸澀。

5、營養價值

芭蕉和香蕉相比， 營養價值差別不大， 都屬於高鉀食物， 鎂的含量也很豐富。

現代醫學證實， 鉀能維持正常的血壓與心跳， 防止血壓上升及肌肉痙攣，

而鎂則具有消除疲勞的效果。

芭蕉的功效與作用

1.芭蕉有很好的潤腸通便的作用， 可是芭蕉是一種中性的水果， 而香蕉支陽性涼的， 所以說如果你是胃寒的人選擇芭蕉會更適合一些， 特別一些老年人還是吃芭蕉好一些。

2.芭蕉的葉子可以預防瘟疫，

我們可以從芭蕉葉中提出一些藥物， 可哥以抑制很多病毒和細菌， 對於呼吸系統一類的疾病也是有很好的預防作用的。 芭蕉含有大量的維生素， 一些懷孕的婦女有時候會覺得手腳發麻， 這是一種缺鉀的表現。 因為胎兒需要大量的營養成份， 所以說孕婦特別容易缺鉀。

3.而芭蕉含鉀的量是很多的， 孕婦可以多吃芭蕉， 這樣就可以減輕手腳發麻的症狀了， 同時芭蕉也含有大量的葉酸， 對於孕婦來說， 需要大量的葉酸， 吃芭蕉也是最好的葉酸的來源了。 葉酸有很好的保胎作用， 同時也可以更好地保證胎兒的神經能正常發育， 可以預防一些無腦兒或者是一些脊柱裂嚴重畸形的胎兒。

4.同時芭蕉裡的鉀也有降壓的作用，

可以很好地保護心臟和血管， 對於孕婦來說特別好， 不過芭蕉雖好， 不過孕婦一天也只能吃一個芭蕉， 不要吃太多了。 2017-06-07芭蕉可以空腹吃嗎 空腹吃芭蕉有什麼危害 2017-06-07芭蕉可以放冰箱嗎 芭蕉不能和什麼一起吃 2017-06-07野生芭蕉能吃嗎 芭蕉可以做面膜嗎 2017-06-07芭蕉孕婦可以吃嗎 孕婦吃芭蕉有什麼好處 孕婦吃芭蕉注意事項