椒鹽玉米塊的做法什麼呢？

每當快到秋季的時候， 許多人都喜歡吃老玉米， 大多數人只是簡單的將玉米蒸或者煮， 其實吃玉米也有很多方法， 其中椒鹽玉米就是其中的一種， 但是有很多人不知道椒鹽玉米該怎麼做？下面就讓小編給大家介紹一下椒鹽玉米怎麼做吧！

原料：兩根一般大小的甜玉米（顆粒越大越好， 鑒於已經剝好的玉米粒比較貴， 所以推薦玉米棒）， 椒鹽， 生粉， 一個雞蛋， 蔥（細點好）

步驟：

1、剝玉米， 儘量不要剝破哦， 整粒的好看些。 然後洗乾淨。

2、在玉米粒中加雞蛋清， 攪勻；再加生粉， 可以多放些， 一直到攪出來是比較厚重的感覺為止， 就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。 由於我比較懶， 所以一般都是把整個雞蛋都倒進去的，

這樣做出來的就是金黃的了， 只加雞蛋清是有點白白的。

3、鍋裡放油， 要多一些， 燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去， 不要馬上用鏟子鏟哦，

麼時間概念的， 大家做的時候可以自己看看， 差不多金黃色的就好了（這是整個雞蛋都倒進去的那種）。

4、可以起鍋咯！拿個大一點的盆子哦， 因為待會還要攪拌。 把椒鹽倒在玉米上， 量自己控制吧。 可以加點雞精， 攪拌攪拌。

5、最後， 把切好的蔥花撒在上面， 蔥花要切得很細， 不然很醜的。

看了小編的介紹， 你是不是覺得長見識了呢！抓緊時間下廚， 準備好食材， 親自做一份椒鹽玉米吧！等你做完以後你就會發現， 原來玉米這樣吃會更好吃。 椒鹽玉米不但營養價值比較高， 而且口味獨特， 比起經常煮著吃或者蒸著吃的玉米來說， 可以說是美味。