黃瓜炒玉米粒怎麼炒
黃瓜炒玉米粒的方法是很簡單的， 只要將玉米粒跟黃瓜準備好， 然後在鍋裡加入適量的植物油， 燒開油就可以加入黃瓜跟玉米粒了， 然後加入適量的水炒熟， 加入鹽跟醬油就可以出鍋食用了。 這種食物的味道是比較偏甜的， 而且玉米的口感很好， 建議大家可以來學習它的製作方法。
食材
主料 黃瓜150g
配料 油適量 鹽適量 玉米粒適量 醬油適量 蔥適量
黃瓜炒玉米做法
黃瓜切片
玉米粒準備好
鍋中放油爆鍋， 放入黃瓜煸炒
放入玉米粒， 加適量水炒熟即可
注意事項
放入玉米粒， 加適量水， 一定要加水
黃瓜的功效和作用
功效作用：
抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神
營養價值：
碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、鈉、鋅、錳、蛋白質、膳食纖維、維生素B1、維生素C、磷、鎂、硒、脂肪、維生素A、維生素B2、維生素E、鉀、鐵、銅
適宜人群：
一般人群均可食用。 尤適宜【熱病、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。
禁忌人群：
【脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、腸胃病】患者慎食。
玉米粒的功效與作用。
1、延緩衰老
中醫學認為， 玉米性平味甘， 入肝、腎、膀胱經， 有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能， 立秋時令食用不但能祛秋燥， 還有助於延緩衰老。
2、預防心腦血管疾病
玉米中的不飽和脂肪酸， 尤其是亞油酸的含量高達60%以上， 它和玉米胚芽中的維生素E協同作用， 可降低血液膽固醇濃度， 並防止其沉積於血管壁， 因此， 玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
3、明目
玉米含有類黃酮， 對視網膜黃斑有一定作用， 所以多吃玉米有明目作用。
4、防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當硒與維生素E聯合作用時， 能防止十多種癌瘤， 尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌， 另外， 硒還可以調節甲狀腺的工作， 防止白內障的發生。
5、美容、減肥
玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂， 防止皮膚出現皺紋， 膨化後的玉米花體積很大， 食後可消除肥胖人的饑餓感， 但含熱量卻很低， 是減肥食品之一。
