含碘-131的莙薘菜還可以吃嗎？

國家核事故應急協調委員會昨天發佈， 從江蘇地區的萵苣葉、廣東地區的莙薘菜抽檢中發現了極微量的放射性碘-131。 消息引起市民廣泛關注。 廣東專家表示， 有關蔬菜樣本是從廣州市南沙區的露天菜地抽檢出來的， 劑量很小不會影響公眾健康。

昨晚， 衛生部食品飲用水放射性污染檢測單位、廣東省職業病防治院放射所所長楊宇華介紹說， 自從日本大地震發生後， 衛生部就在沿海14個省份啟動食品和飲用水的放射污染檢測， 廣東省的檢測任務就由省職業病防治院承擔。

他們每天主要在廣州番禺、南沙等地下風口的菜地抽檢兩三種蔬菜，

包括萵筍、油麥菜、白菜等常見蔬菜， 直到昨天才首次在莙薘菜中抽檢到極微量的放射性碘-131， 所以第一時間上報國家疾控中心， 予以發佈。

前日北京等地是在菠菜中抽檢到放射性碘-131， 為何廣東是在比較少見的莙薘菜中檢出的？楊宇華透露， 菠菜葉子大、絨毛多， 容易吸附放射性物質， 所以他們本來也想抽檢菠菜， 但由於廣州地區的菠菜多是從外省輸入， 很難找到菠菜菜地， 所以就選擇了葉子大、近期常見的莙薘菜。

有廣州市民擔心：現在吃菜是否安全？楊宇華表示， 該菜樣是從廣州市南沙區的露天菜地抽檢出來的， 周邊沒有醫院或工業影響， 因此判斷是受到日本福島核輻射事件影響，

與近期的大氣運動與降雨天氣有關。 檢出的放射性碘-131劑量與此前北京等地的數值差不多， 相當於限制值的千分之一左右， 對人體健康不會造成影響。

還有市民提出， 近期雨天多， 放射性碘-131等放射性物質會不會隨著雨水淋濕損害人的皮膚， 進而侵害健康？楊宇華認為， 由於廣東離日本福島有2000多公里， 人工核素隨大氣傳播到廣東， 劑量很小， 而且人體皮膚很容易乾燥， 所以目前沒必要做特別的防護。

楊宇華透露， 下一步將考慮擴大檢測地區和蔬菜品種， 除廣州之外的地市如有檢測力量均可開展抽檢工作。 有關檢測結果將堅持“每日一報”， 由衛生行政部門進行權威發佈。 還應關注放射性物質對土壤的影響。

專家支招

用水沖洗可去除放射物

放射性碘-131容易揮發， 只要用水沖洗3次左右， 就可以去除粘附在菜葉上的放射性物質。 葉菜比較容易粘附物質， 瓜菜相對更安全。

名詞解釋

莙薘菜——老廣俗稱“豬邦菜”

莙薘菜， 廣州人俗稱“豬邦菜”， 別名牛皮菜、光菜。 是藜科甜菜屬中的變種， 二年生草本植物， 以幼苗或葉片為蔬菜。 莙薘菜按葉柄的顏色分為白梗、青梗和紅梗3種類型， 我國農家以青梗種栽培較普遍。 栽培容易， 產量高， 可多次剝葉採收， 供應期長。 廣州的農貿市場一般均有銷售， 近期正是上市季節。 （