營養飲食

西瓜有維生素c嗎

西瓜是我們夏季常吃的一種水果, 西瓜的營養價值非常的高, 有大量的糖分, 含有多種礦物質, 有很好的消暑解渴的作用, 西瓜裡面也含有維生素c但是含量並不是特別的高, 吃西瓜的好處比較多, 有一定的美容養顏的作用, 能夠預防皮膚的老化, 在預防中風方面的作用也是不錯的。

西瓜有維生素c嗎

西瓜中含有Vc,但是含量甚少。 另外從中醫學角度講。 西瓜又稱“天生白虎湯”, 性質寒涼, 胃寒、孕婦固然不宜;

身體雖略帶燥熱, 但底子虛寒之人, 亦不可多吃。 否則, 輕則暈眩作悶, 重則如發生血崩。 真正需要吃西瓜清熱瀉火的, 是強壯而實熱之人。 實熱者一般聲大、眼紅、有口氣。 虛熱者則不宜過量進食西瓜, 否則容易疲倦、頭暈。

不慎吃多了暈、悶, 可含一片生薑解救。 身體不太強壯而又想借西瓜利濕解暑, 可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料, 配搭扁豆、生薏米等,

弄一碗清熱瀉火湯。 如脾胃欠佳, 可改用熟薏米, 加強健脾效果。

西瓜的好處:

1、預防皮膚老化

隨著年齡增長, 皮膚中的膠原蛋白也會流失, 開始出現皺紋。 而紅肉西瓜含有較多的β胡蘿蔔素, 可在人體內轉化成維生素a, 提升皮膚對抗外界病菌的能力,

也能加速受損肌膚復原。 β胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑, 有助預防肌膚老化。 所以, 西瓜補充水分的好選擇。

2、有助防中風

其實, 西瓜作為番茄紅素“大戶”, 能有助於改善血管功能, 減少膽固醇對血管健康的威脅。 研究發現, 經常攝取富含番茄紅素的食物, 可降低約20%的中風風險。

3、防感冒

另外, 番茄紅素還是一種很強的抗氧化劑, 可利於免疫系統健康, 減少感冒的發病率。

4、補充腦力

西瓜含有膽鹼(屬於b族維生素), 有助於調節生物鐘, 保持大腦清醒, 提升注意力和記憶力。

5、放鬆肌肉

西瓜含有豐富的鉀, 能幫助調節神經, 放鬆肌肉。 此外, 鉀還能幫助鈣質在體內有效利用, 間接強化骨骼和關節。