不能與雞肉同吃的九大食物
不宜吃雞肉的人
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫,
哪些食物不能與雞肉同吃
1、雞肉與鯉魚:
雞肉甘溫, 鯉魚甘平。 雞肉補中助陽, 鯉魚下氣利水, 性味不反但功能相乘。 魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。
2、雞肉與李子相克:
食則拉痢。 解救:吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相克:
食則死亡。 解救:細辛一錢, 川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克:
同食會引起身體不適。
5、雞肉與大蒜:
大蒜性辛溫有毒, 主下氣消穀, 除風、殺毒。 而雞肉甘酸溫補, 兩者功用相佐, 且蒜氣熏臭, 從調味角度講, 也與雞不合。
6、雞肉與芝麻相克:
同食嚴重會導致死亡。
7、雞肉與芥末:
這兩種食物如果同食後, 會傷元氣。 因芥末是熱性之物, 雞屬溫補之品, 恐助火熱, 無益于健康。
8、雞肉與狗腎相克:
會引起痢疾。
9、野雞與鯽魚:
鯽魚屬甘溫, 性熱, 為下氣利水, 而野雞甘酸微寒, 為補中益氣健脾, 故兩者性味功能皆不相合。 鯽魚與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等, 故兩者不宜同煮, 因其生化反應較為複雜。