杏仁作用大，對身體有這些好處，你知道嗎？

杏仁是屬於堅果類的食物， 營養很豐富， 味道也是屬於比較好的， 生活中也有很多人喜歡吃， 不過對於吃杏仁對身體有什麼好處， 很多人應該都不知道， 今天就給大家聊聊， 吃杏仁對身體都有哪些好處。

1、補充營養

杏仁的營養是很豐富的， 含有鐵、鉀、鈣、維生素等營養素， 是很好的滋補佳品， 能補充營養。

2、降低膽固醇

杏仁有降低膽固醇的作用， 得益於其含有的多酚類成分等物質， 能幫助降低人體的膽固醇， 食用價值頗高。

3、滋潤皮膚

吃杏仁也有滋潤皮膚的作用， 能促進皮膚微循環， 使皮膚更加紅潤有光澤。

4、潤肺的作用

杏仁能止咳平喘、潤肺， 對肺病、咳嗽具有一定的積極作用。

雖吃杏仁對身體好處多多， 但也不建議大量食用， 過量服用可能會導致中毒， 所以更保險的做法是， 在食用杏仁之前， 最好先在水裡浸泡多次， 有條件的加熱煮沸更好， 能消除一定的有毒物質。

雖說杏仁不宜大量食用， 但只要掌握正確的吃法， 還是能吃出很多花樣的， 杏仁的烹調方式有很多， 常被用來做麵包、蛋糕、餅乾等， 或者是搭配其他食物一起食用， 也能吃出另一番風味。

還有也要提醒一點的是， 像杏仁或者其他堅果類的食物， 如果發現有黴變了， 那就不要食用了， 黴變的食物吃多了很傷害肝臟的健康， 所以， 不要捨不得， 發黴的東西都扔掉吧！健康最重要！