苦丁茶如何泡制最好？

喝茶養生已經成為很多人的保健習慣， 平時上火就喝一點苦丁茶能夠清熱解毒。 很多人都喜歡沖泡一些苦丁茶， 而且對苦丁茶苦澀的味道非常偏愛， 那麼， 你知道苦丁茶正確的沖泡方式嗎？苦丁茶飲用的方法是怎麼樣的？哪種方式喝苦丁茶最保健呢？下面就看看苦丁茶如何泡制最好？

苦丁茶的正確沖泡方法：

苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲， 即無論什麼茶， 苦丁茶在味道上都能與之相配， 而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。 一般而言， 苦丁茶與其他茶葉相配的比例為：1：9， 最高最好不超過2：8， 否則， 苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。 所以， 古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品， 把苦丁茶當作“茶中味精”來使用。

雖然喝茶的濃淡因人而異， 難以一概而論， 但對於初次接觸苦丁茶的人來說， 如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽，

也許就會覺得太苦了。 一般而言， 一支一芽二--三葉的苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重， 以之配1000毫升的沸水， 隨泡隨飲。 對於初飲者而言， 也絲毫不會顯得味道很淡。 即使幾個人喝同一壺茶， 也不能放大量的苦丁茶來沖泡， 而應該一次放一兩支， 直至喝到其味道變淡後， 並嚼食茶芽， 效果更佳。

苦丁茶在沖飲時， 有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法， 單純以苦丁茶沖泡， 原汁原味， 清甜爽口， 也不失為一種享受。 而當其與其他茶葉， 如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時， 則既有這些茶的香味， 又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。

苦丁茶的正確飲用方法：

一天中分上午， 下午和晚上各泡2-3支， 一直喝到無味時嚼食茶芽， 通過胃粘膜吸收飲用效果更加明顯;如果感到病情已有所減輕時，

可適當降低濃度;如感到病情沒有明顯好轉， 可適當加大用量。

苦丁茶名為茶， 實為藥， 具有“藥”的特點， 對於有胃寒疾病的人而言， 在沖泡時可以和紅茶、烏龍茶等熱性茶或與人參、桂元、紅栆、枸杞、冰糖等熱補藥材一併沖泡， 這種沖飲方法雖然對苦丁茶的藥性有一定的中和作用， 但也能具有其他茶、藥的優點。 夏天還可以與蜂蜜一起沖泡製成苦丁茶甘露， 口感極佳， 清涼解渴。

苦丁茶當藥用時， 如用於降血壓、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發炎等時， 因其體質和病情的不同， 飲用的濃度和時間的長短也不一樣， 一般而言， 病情重、體重的患者飲用的劑量相應相對大一些，

時間也要長一些， 反之亦然。

通常來說， 飲用濃度大， 效果快：飲用濃度低。 則效果慢。 一般而言， 苦丁茶當藥用時的濃度為當茶用時的2-3倍。

以上就是有關苦丁茶如何泡的介紹， 可見苦丁茶無論是泡制還是飲用都有很多講究。 苦丁茶的降火、清熱解毒的效果非常好， 是夏季不錯的消暑茶飲。 可是對於女性來說， 最好不要過多引誘苦丁茶， 因為苦丁茶性寒， 容易造成女性月經不調或者痛經等症狀。