經期可以喝檸檬汁嗎
經期是女性的一個特殊時期, 在經期一般要注意自己的飲食, 而且飲食的原則還是堅持清淡為主, 我們都知道檸檬雖然沒有其它水果那么甜, 但是檸檬的營養價值和養生的功效是非常高的, 檸檬是愛美人士最喜歡的水果了, 檸檬有很好的美容和減肥功效。
檸檬有排毒和美白的好處, 常吃檸檬還能預防癌癥和高血壓, 檸檬我們有很多種吃法, 常見的是做成檸檬茶或者將檸檬榨汁制作成檸檬汁。
檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠后得到的汁液, 酸味極濃, 伴有淡淡的苦澀和清香味道。 檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2, 煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。 檸檬汁為常用飲品, 亦是上等調味品, 常用于西式菜肴和面點的制作中。 檸檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效, 能增強免疫力、延緩衰老。
檸檬富含維生素C, 還含有鉀和葉酸。
檸檬汁還是萬能的調味料。 能夠去除腥味及食物本身的異味, 包括肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道等等。 如:
1、煮紅色卷心菜時, 加一匙檸檬汁, 可使菜色紅艷。
2、烹蝦時加入少許檸檬汁可除蝦腥味, 且味道更佳。
3、用食用油時加幾滴檸檬汁可除去食用油中的食油味, 特別是能有效除去炸過魚的油中的腥味。
4、煮肉時在肉類中加入檸檬汁, 可以消除腥味, 亦可促使肉類早些入味。
5、在洋蔥等強烈氣味的蔬菜中, 加入少許檸檬汁, 可以減少異味。
6、在蛋清內放入幾滴檸檬汁,
7、可用檸檬汁代替鹽來調味, 在新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁, 可使淡然無味的食物成為風味極佳的菜肴。
8、制作蛋糕時, 在蛋白中加入少許檸檬汁, 不僅蛋白會顯得特別潔白, 而且還可使蛋糕易切開。 使果醬增香 使果醬增香的方法很多, 最簡單的是在煮果醬時加些檸檬皮。
9、檸檬汁也可用于烹飪中, 檸檬汁能有效減輕食物的腥味及食物本身的異味, 它也能減少原料中維生素C的流失。 檸檬汁用于調味時, 一般1~2湯匙。
適宜人群
一般人都可飲用。
飲食方面, 感冒、貧血、高血壓、骨質疏松、腎結石患者宜適量食用。
胃潰瘍、胃酸分泌過多, 患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
上文我們介紹了女性在經期要注意自己的飲食,