小米薏仁粥禁忌
小米薏仁粥是用小米再加上薏仁製作的一種粥， 口感好， 營養價值高， 而且能促進脾胃消化吸收， 不過大家要注意， 很多人都會擔心薏仁之間會產生一些不良反應和副作用， 實際上是不存在的， 因為薏仁具有健脾開胃， 調節體虛的作用， 唯一值得注意， 虛寒體質的人不能長時間服用。
1、薏米所含的醣類黏性較高， 因此也不能食用過多， 否則會影響消化。
2、薏米屬性微寒， 因此虛寒體質的人不適宜長期食用， 尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性， 更應要避免食用。
3、儘管薏米具有降低血脂、血糖的功效， 但畢竟只是一種食材， 並不能把它當作藥品。 因此， 患有高血脂症狀的患者， 應遵醫囑按時服藥， 並可根據醫生的建議， 適當吃一些具有降血壓、血脂功效的菜肴。
至於小米， 味甘， 性涼， 具有止嘔消噯、養胃健脾、通便、補血益氣、養陰補虛等功效， 一般人都能食用，
另外， 食用小米薏米粥後， 不宜同食杏仁， 以免引起身體不適。
小米薏仁粥， 主要原料有200g小米和50g薏仁。 小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物， 營養價值較高。
準備200g小米和50g薏仁；
2.將小米洗淨， 然後用水泡一個小時；
3.然後將泡好的小米和洗淨的薏仁一起下鍋；
4.然後一次性加滿水；
5.用中火將水燒開；
6.將沫撇掉；
7.然後用筷子將鍋蓋架空用中小火熬8.熬稠後將火滅了， 燜一會兒就好了。
注意：整個過程都是中小火， 另外要時不時攪拌一下， 防止黏鍋底。
