烤箱芝麻燒餅的做法

每次我們早上的時候都會被吵醒起來， 不光是要洗臉化妝， 還要整理自己， 而且還需要做早飯， 現在很多年輕人不愛吃早飯的原因， 是希望能多睡一會， 其實家里沒有烤箱和微波爐的話， 做飯的方法還比較簡單， 而且還節省時間， 比如用烤箱做芝麻燒餅后， 可以去做其他的， 成品會非常的美味好吃。

首先第一步， 我們要準備食材， 具體食材為面粉一碗， 糖、鹽、酵母粉少許， 芝麻、清水適量， 蜂蜜一勺， 香油一勺， 芝麻醬五勺。 然后第二步將面粉、酵母粉、鹽、糖放到盆中， 攪拌均勻， 第三步添加適量清水， 和成柔軟的面團， 醒20分鐘。 再利用醒面的時間炒芝麻。

小火慢炒， 炒到芝麻變色， 出香味。 第四步用香油把芝麻醬調開， 加少許鹽。 蜂蜜也加水調開備用。 第五步把醒好的面團搟成薄的面片。 第六步用刮板把和好的麻醬料抹勻。 第七步邊抻邊卷， 盡量卷緊實。

切成六段。 第八步把燒餅胚的兩端捏嚴。 再醒10分鐘。 第九步用手壓成面劑。 第十步用搟面杖再把燒餅胚搟一搟。 十一步， 刷一層蜂蜜水， 按上芝麻。 最后， 放進180度烤箱， 18分鐘左右。

香噴噴熱乎乎的烤箱芝麻燒餅就可以出爐了， 步驟可能會有些繁復有些困難， 但是只要有耐心就一定可以做出我們喜歡的芝麻燒餅。

這里還有一些做烤箱芝麻燒餅的小竅門，

1、做燒餅的面不要太發， 20分鐘足可以。

2、除了面皮要搟薄， 抻也是使燒餅層多的關鍵。

3、別烤太久， 那樣燒餅就干了。 希望大家可以通過這個步驟學會用烤箱做出香噴噴的芝麻燒餅。