冬瓜餅的做法大全

冬瓜是我們常吃的一種蔬菜， 冬瓜具有清熱解毒和安神的作用， 適當的吃一些還有減肥的效果， 冬瓜的做法有很多， 比較常見的就是做成冬瓜湯， 其實冬瓜也可以做成冬瓜餅， 同樣對身體有很好的保健和調養的效果， 下面我們就來瞭解一下冬瓜餅的做法， 我們來看一下這方面的內容。

準備麵粉一百克， 準備冬瓜300克， 準備兩個雞蛋， 準備適量的蔥和薑， 另外準備少許食鹽。

先把冬瓜清洗乾淨， 去掉皮去掉籽， 然後切成小塊兒， 放到碗中備用， 把蔥和薑清洗乾淨以後切成末， 準備一個大碗， 碗裡面加入一百克左右的麵粉， 在麵粉裡面打入兩個雞蛋， 再加入150毫升的清水， 然後攪拌均勻， 再把蔥末和薑末逛到碗裡面， 攪拌均勻。

然後加入少許的鹽， 攪拌均勻， 在做冬瓜餅的時候， 水跟麵粉的比例一定要調節好， 太濃太稀做出來的效果可能會很差， 所以水和麵粉的比例是非常重要的。

冬瓜餅做法不難， 冬瓜有很好的降脂減肥的效果， 另外冬瓜裡面富含膳食纖維， 對於預防高血糖、預防膽固醇過高都有很好的效果， 同時有不錯的預防心腦血管疾病的效果， 對於腎臟功能、肝功能的調養和保護也能取得一定的功效。